HARICOTS PLATS FAÇON ITALIENNE

Publié le par maite-infos

HARICOTS PLATS FAÇON ITALIENNE

1 oignon rouge

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

500 g de haricots plats

2 belles tomates mûres

sel

herbes de Provence

Persil

 

Dans une marmite, faire revenir l'oignon haché avec l'huile d'olive.

Ajouter les haricots équeutés et lavés, bien mélanger et laisser cuire quelques minutes.

Ajouter les tomates épluchées et coupées en morceaux.

Remuer, assaisonner, couvrir et cuire 1 heure, voire plus.

Au moment de servir, saupoudrer de persil hachés.

HARICOTS PLATS FAÇON ITALIENNE
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Publié dans Légumes

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SMIDTS 05/08/2014 20:22

Belle recette avec des haricots. Merci. Bisous. Roberte.

maite-infos 05/08/2014 21:38

Avec plaisir Roberte.
Une amie de mes parents, mariée à un italien, préparait toujours les haricots de cette façon.
Très bonne soirée. Bisous, bisous.

JEAN 05/08/2014 16:50

Excellent! et de saison! JJ

guy59600 04/08/2014 18:25

de beaux haricots et je vois que tu as servie ça avec un bon morceau de poulet ici beau temps
une bonne fin de journée bisous

maite-infos 04/08/2014 19:35

C'est la première fois que je faisais cette recette. J'ai beaucoup aimé.
Très belle soirée. Bisous.