POMME DE TERRE FARCIES AU ROQUEFORT

Publié le par maite-infos

POMME DE TERRE FARCIES AU ROQUEFORT

Pour 3 personnes

6 pommes de terre moyennes

100 g de fromage blanc

60 g de roquefort

20 g de beurre

8 brins de ciboulette

sel fin

fleur de sel

Laver les pommes de terre et les cuire avec leur peau dans une marmite remplie d'eau salée. Les égoutter. Les couper en deux dans Le sens de la longueur et aux deux tiers de leur hauteur.

Évider et réserver la pulpe de pomme de terre.

Écraser la pulpe et la mélanger avec le fromage blanc, le roquefort, la ciboulette ciselée et le beurre.

Remplir les pommes de terre avec la farce et remettre les chapeaux.

Préchauffer le four à 180 ° C.

Placer les pommes de terre dans un plat, les saupoudrer de fleur de sel.

Enfourner le plat et cuire une dizaine de minutes.

POMME DE TERRE FARCIES AU ROQUEFORT
POMME DE TERRE FARCIES AU ROQUEFORT
POMME DE TERRE FARCIES AU ROQUEFORT

Publié dans Légumes

Commenter cet article

guy59600 26/08/2014 20:01

de très bonnes pommes de terre et excellent fromage ici la misère
une excellente soirée gros bisous

maite-infos 26/08/2014 22:52

Très bonne nuit. Bisous.

Smidts Roberte 26/08/2014 19:48

Super recette !!! Nous aimons beaucoup, cela nous rappelle l'Angleterre. Merci. Bisous. Roberte.

maite-infos 26/08/2014 22:51

Bisous à tous les deux de nous deux.