LA FOUGASSE D'AIGUES-MORTES - RECETTE FAMILIALE

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LA FOUGASSE D'AIGUES-MORTES - RECETTE FAMILIALE

Merci Marilyse et Virginie pour cette délicieuse recette que j'ai goûtée pour la première fois lors de notre dernière réunion familiale pour l'anniversaire de Katia.

Je me suis permise de réduire la quantité de sucre (200 g au lieu de 320).

Ingrédients :

200 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

300 g de farine

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

25 cl de crème légère

4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

20 g de beurre fondu

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, mettre le sucre, la farine, les oeufs, la levure, la crème. Bien mélanger.

Recouvrir la lèchefrite de papier cuisson en le faisant dépasser.

Verser la préparation et enfourner 10 minutes.

Sortir le plat du four, à l'aide d'un pinceau badigeonner le gâteau de beurre fondu et le saupoudrer de sucre vanillé.

Enfourner à nouveau 5 minutes.

A la sortie du four, arroser la fougasse d'eau de fleur d'oranger.

 

 

LA FOUGASSE D'AIGUES-MORTES - RECETTE FAMILIALE
LA FOUGASSE D'AIGUES-MORTES - RECETTE FAMILIALE
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