CENTRE AERE DE CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - ATELIER PATISSERIE INTERGENERATIONNEL

Publié le par maite-infos

CENTRE AERE DE CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - ATELIER PATISSERIE INTERGENERATIONNEL

Hier après-midi, Jennifer, Amandine, et Gwénaëlle,animatrices au Centre Aéré de Castelnau d'Estrétefonds,ont organisé un atelier pâtisserie "intergénérationnel".

Ont participé à cette activité

- 14 enfants, de 3 à 5 ans 1/2

- 4 adhérents du club "Vivons Heureux" (Jacqueline, José, Jacques et moi-même)

CENTRE AERE DE CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - ATELIER PATISSERIE INTERGENERATIONNEL

Les petits apprentis ont participé activement à la réalisation d'un délicieux gâteau moelleux au yaourt.

Ingrédients : 1 paquet de levure, 1 pot de yaourt, 1/2 pot d'huile, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 2 oeufs.

CENTRE AERE DE CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - ATELIER PATISSERIE INTERGENERATIONNEL
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Ont été réalisées également des Roses des sables au chocolat.

Ingrédients : 150 g de chocolat noir à cuire, 100 g de beurre, 100 g de corn flakes

CENTRE AERE DE CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - ATELIER PATISSERIE INTERGENERATIONNEL

Egalement des feuilletés super croustillants à la confiture.

Cet atelier a été animé par José, ancien pâtissier en Espagne.

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La préparation de ces gâteaux a été réalisée dans les locaux de la cantine scolaire.

Puis nous nous sommes rendus au Centre aéré pour les mettre en cuisson.

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José a confectionné des biscuits "typiquement espagnols " : "des roscos de vino" parfumés à l'anis. Jacques a donné main forte à José. Nous avons apprécié la dextérité des deux "professionnels" de l'équipe ainsi que leur grand coeur. Merci à vous deux.

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L'après-midi s'est terminé par le goûter de tous les enfants du centre.

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Nous avons vécu un moment de partage exceptionnel.

Les enfants se sont regroupés pour nous remercier en nous appelant par nos prénoms.

Jacques (grand-père et arrière grand-père, ancien grand pâtissier à Toulouse) m'a soufflé à l'oreille :

- "Je suis ému... J'ai la larme à l'oeil".

Je l'ai regardé partir ...

Vivement le prochain atelier.... Nous serons tous présents pour revivre cette belle aventure.

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SMIDTS Roberte 13/03/2015 16:16

Mes excuses pour ces 2 messages...
Mais overblog devient agaçant.

SMIDTS Roberte 13/03/2015 16:13

Quel magnifique partage !!!
Bisous.
Roberte.

SMIDTS Roberte 13/03/2015 16:13

Quel magnifique partage !!!
Bisous.
Roberte.