TATIN D'AUBERGINES AU MIEL

Publié le par maite-infos

TATIN D'AUBERGINES AU MIEL

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre

2 aubergines

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de miel

sel

Couper les aubergines en fines rondelles. Les faire revenir, avec 1 cuillère d'huile d'olive, dans deux poêles (pour gagner du temps).

Préchauffer le four à 180°C.

Huiler légèrement un moule à tarte. Badigeonner le moule de miel à l'aide d'un pinceau.

Répartir les rondelles d'aubergines. Les recouvrir avec la pâte feuilletée en enfonçant les bords.

Piquer la pâte et enfourner une trentaine de minutes.

A la sortie du four, retourner la tarte sur un grand plat. Saler.

Déguster tiede.

TATIN D'AUBERGINES AU MIEL
TATIN D'AUBERGINES AU MIEL
TATIN D'AUBERGINES AU MIEL
TATIN D'AUBERGINES AU MIEL

Publié dans Entrée

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

popote14 15/07/2015 09:56

une jolie tatin bonne journée bisous

josette 14/07/2015 20:28

superbe façon de cuisiner les aubergines!! miam!! bonne soirée bises

guy59600 14/07/2015 19:09

un joli tatin salé/sucré avec une bonne pâte feuilletée
une bonne fin de journée bises