CAKE AUX MÛRES

Publié le par maite-infos

CAKE AUX MÛRES

3 œufs

1 sachet de sucre vanillé

170 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

160 g de farine

1/3 de sachet de levure chimique

150 g de beurre fondu

160 g de mûres rincées et égouttées

Dans un saladier, fouetter les œufs, les sucres, le sel, puis ajouter la farine et la levure.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Incorporer le beurre fondu. Bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Déposer les mûres, puis les enfoncer un peu dans la pâte.

Enfourner une quarantaine de minutes.

Laisser ce cake refroidir un peu, puis le démouler sur une grille en le mettant sur un côté afin qu'il ne s'affaisse.

 

CAKE AUX MÛRES

La mûre est le fruit d'une ronce appartenant à la famille des rosacées tout comme le framboisier et le fraisier.

Elle est une bonne source de vitamine C et de potassium.

 

CAKE AUX MÛRESCAKE AUX MÛRES

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jean 17/08/2015 23:15

Super ce cake aux mûres, mais bonjour les ronces! Et comme disait Roland quand on sait ce que la ronce vaut...on peut imaginer le prix de ce cake!

guy59600 16/08/2015 22:29

après une délicieuse tarte voilà un excellent cake superbe
une bonne soirée
Bisous

maite-infos 17/08/2015 09:31

Merci Guy. Très belle journée. Bisous.