AIGUILLETTES DE CANARD A LA COMPOTEE DE MANGUE

Publié le par maite-infos

AIGUILLETTES DE CANARD A LA COMPOTEE DE MANGUE

Pour deux personnes

8 aiguillettes de canard

1 cuillère d'huile d'olive

1 belle mangue

1 jus d'orange

sel

Peler et couper la mangue en petits cubes. Réserver.

Chauffer une poêle avec l'huile.

Saisir les aiguillettes 2 minutes de chaque côté. Saler et réserver.

Dans cette même poêle, ajouter les cubes de mangue, verser le jus d'orange. Laisser réduire.

Rajouter les aiguillettes dans la poêle. Remuer, laisser cuire quelques minutes.

Servir bien chaud.

 

 

AIGUILLETTES DE CANARD A LA COMPOTEE DE MANGUE
AIGUILLETTES DE CANARD A LA COMPOTEE DE MANGUE
AIGUILLETTES DE CANARD A LA COMPOTEE DE MANGUE
AIGUILLETTES DE CANARD A LA COMPOTEE DE MANGUE
AIGUILLETTES DE CANARD A LA COMPOTEE DE MANGUE

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Smidts Roberte 17/09/2015 12:47

Très bon plat, avec une belle saveur de mangue. Roberte.