GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS

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GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS
GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS

Depuis quelques années, à l'entrée du village de Grenade, nous pouvons lire le panneau :

"VILLAGE GOURMAND"

Ce label a été obtenu, fin 2013, grâce au concours du restaurant

"LA CROISEE DES SAVEURS" 

54 Rue de la République
Téléphone : 05 61 82 84 70

 

 
Fabienne et Benoît Fontorbe, maîtres des lieux, travaillent avec des éleveurs, producteurs, artisans et fournisseurs qui proposent des produits de qualité souvent labellisés, parfois bio.

 

Dimanche, nous avons eu le plaisir de déjeuner dans ce restaurant.

Avant de pousser la porte de cet établissement, on peut déjà avoir un oeil sur la cuisine, je trouve ce concept très sympathique. 

Dans le hall d'entrée, la cuisine ouverte nous permet d'apercevoir le chef et sa brigade en pleine action pour satisfaire sa clientèle.

Chaleureusement accueillis, nous avons été guidés, vers la table que nous avions réservée, à l'étage.

 

GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS

Pour Jean :

Rillettes de jarret de porc noir de Bigorre sur brioche toastée, salade de saison et tuile aux olives Lucques.

GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS

Pour Laurent (mon petit fils) et moi :

Millefeuille de foie gras mi-cuit au pain d'épices craquant : "une tuerie"

GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS

Pour Jean et Laurent :

Pièce de chevreau du moment

GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS

Pour moi :

Pavé de lotte poêlé et sauce à l'américaine.

GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS
GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS

Pour Laurent (ébloui et comblé)

Mi-cuit au chocolat et son coeur coulant à la framboise

GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS

Le café pour Jean

Les gourmandises pour moi... que du bonheur.

GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS

Double plaisir : Pour les papilles et les yeux......

Sur les cimaises, sont exposées quelques créations  de :

Cécile Jonquières (nom d'artiste Ciçou)

06 74 58 64 90

cecile.jonquieres@live.fr

 

GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS
GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS
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GRENADE SUR GARONNE - RESTAURANT LA CROISÉE DES SAVEURS
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