VERRINE APÉRITIVE AVOCAT - FROMAGE AIL ET FINES HERBES - SAUMON FUME

Pour 7 verrines

1 bel avocat

30 g de fromage ail et fines herbes

100 g de fromage blanc

2 belles tranches de saumon fumé

jus de citron

sel

aneth

Couper la chair de l'avocat en petits cubes, citronner et saler.

Dans un bol bien mélanger les fromages.

Couper les tranches de saumon fumé en fines lanières.

Dans 7 verrines, déposer une couche de cubes d'avocat.

Recouvrir du mélange "fromage blanc et fromage ail et fines herbes).

Terminer par quelques lanières de saumon fumé.

Filmer les verrines et les réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Au dernier moment, décorer avec une peluche d'aneth.