TARTE AUX COURGETTES RÂPÉES ET LARDONS

Publié le par maite-infos

TARTE AUX COURGETTES RÂPÉES ET LARDONS

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre

400 g de courgettes (net)

100 g de lardons

sel

cumin

4 œufs

25 cl de crème entière semi-épaisse

fromage râpé

Dans une poêle, faire revenir, à sec, les lardons.

Pendant ce temps, râper les courgettes.

Mettre les courgettes dans la poêle. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de végétation. Saler légèrement. ajouter le cumin.

Dans un saladier, battre les oeufs entiers, avec la crème. Saler.

Préchauffer le four à 180°C.

Dérouler la pâte dans un plat à tarte en conservant le papier cuisson.

Répartir le mélange courgettes, lardons.

Recouvrir de fromage râpé.

Verser l'appareil œufs, crème.

Enfourner 35 à 40 minutes.

Mettre la tarte à refroidir sur une grille.

 

 

TARTE AUX COURGETTES RÂPÉES ET LARDONS
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ANCÉ 24/07/2019 14:29

Merci pour toutes ces recettes estivales

maite-infos 24/07/2019 15:18

Avec plaisir. Bisous à vous deux de nous deux