PIZZA AU CHÈVRE MIEL

Publié le par maite-infos

PIZZA AU CHÈVRE MIEL

Pour la pâte :

250 g de farine

1 pincée de sel

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 sachet de levure sèche de boulanger Briochin (5,5g)

16 cl d'eau

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25 cl de crème légère semi-épaisse

fromage de chèvre en bûchette

gruyère râpé

miel liquide

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un saladier. Bien mélanger. Pétrir.

Filmer le saladier.

Laisser pousser la pâte pendant une heure.

Préchauffer le four à 210°C.

Dégazer la pâte. L'étaler sur la plaque du four recouverte de papier cuisson légèrement fariné.

Recouvrir de crème semi-épaisse.

Répartir des rondelles de fromage de chèvre.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Enfourner une vingtaine de minutes.

Au moment de déguster, ajouter le miel.

PIZZA AU CHÈVRE MIEL

Publié dans Entrée

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guy59600 08/09/2020 19:53

jolie pizza et bonne garniture
excellente soirée bisous

maite-infos 08/09/2020 22:33

Merci Guy. Très belle soirée à toi aussi. Bisous.