Pour deux personnes : salade laitue 1 belle carotte 1 artichaut 1 avocat 4 asperges 1 citron vinaigrette (moutarde, vinaigre, sel, huile de colza et huile d'olive) Bien laver les légumes. Passer à la mandoline, la carotte, le coeur d'artichaut, les pointes...
Lire la suiteFRONTON - CAVE MOUISSET
"Ce week-end votre cave vous propose une pause théâtre avec deux dates pour votre plus grand plaisir. Réservez dés à présent votre place pour assister à l'une ou l'autre des représentations. Commencez votre soirée vers 20 heures avec une bonne bouteille...
Lire la suiteTARTE A LA TOMATE ET MOZZARELLA
J'ai choisi de servir cette tarte avec des jeunes pousses d'épinards en salade. Pour 4 personnes : 1 pâte brisée BIO avec farine de blé complète 1 cuillère à soupe rase de moutarde 4 tomates sel 1 boule de mozzarella 6 filets d'anchois (facultatif, certaines...
Lire la suiteDU SOLEIL DANS LES CHAMPS
(photo prise ce matin à Castelnau) "Originaire du bassin méditérranéen, cette plante est largement cultivée sur l'ensemble de l'Europe ainsi que dans la plupart des pays de climat tempéré (Amérique du Nord, Chine...) pour l'obtention de sa graine, utilisée...
Lire la suiteFRONTON : SOIRÉE DANSANTE
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : EXPOSITION PHOTOS FLORE LAMOUREUX
Merci Flore pour cette belle exposition de photos d'enfants du monde entier. Très heureuse de vous avoir rencontrée. Votre visage est aussi lumineux que celui des enfants que vous avez eu la chance de photographier grâce à vos nombreux voyages. A l'attention...
Lire la suiteANNIVERSAIRE DU BLOG
Déjà 3 ans, jour pour jour, que je me suis lancée. Je vous remercie, toutes et tous, pour l'attention que vous portez aux articles que je publie. C'est grâce à vous, à vos visites et commentaires, que ce blog continue à vivre. Je vous souhaite une très...
Lire la suiteLA LÉGENDE DU COLIBRI
"Un jour, dit une vieille légende amérindienne, il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux, terrifiés, atterrés, observaient impuissants le désastre. Seul le petit colibri s'activait, allant chercher quelques gouttes d'eau avec son bec pour...
Lire la suiteGRATIN DE POIREAUX AU JAMBON
Pour 3 personnes 5 blancs de poireaux (300 g) coupés en fines rondelles 1 mélange d'huile et de beurre (1/2 cuillère d'huile + 5 g de beurre) 2 cuillères à soupe de farine 15 cl de lait muscade 4 tranches de jambon d'york 50 g de gruyère râpé 1/2 cuillère...
Lire la suiteLES RENCONTRES DU LIVRE ET DU VIN
"Les Rencontres du Livre et du Vin auront lieu du 10 au 13 avril 2014 à Balma. Mme Claudie Gallay, sera la Présidente d'honneur de l'édition 2014, seront également présents une quarantaine d'auteurs. La thématique des Rencontres du Livre et du Vin sera...
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