750 grammes
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CROQUETTES DE PUREE

Publié le par maite-infos




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Une recette anti-gaspi réalisée avec un reste de purée maison de la veille.

Ingrédients pour la purée : pommes de terre, lait, beurre, fromage râpé, sel. Vous pouvez réaliser cette recette avec également un reste de purée mousseline.

 

Pour deux personnes :

4 cuillères à soupe de purée de pommes de terre (ou mousseline) froide

5 g de beurre

2 cuillères à soupe d'huile

1 oeuf

1 cuillère de lait

sel

farine

chapelure

 

Dans une première assiette, mettre de la farine

Dans une deuxième assiette, battre un oeuf entier avec le lait et le sel

Verser de la chapelure dans la troisième assiette.

Former 4 galets avec les mains et les rouler successivement dans chaque assiette.

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Mettre le beurre et l'huile à chauffer dans une poêle.

Faire dorer la première face des galets puis les retourner pour dorer l'autre face.

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : FORUM DE L'EMPLOI

Publié le par maite-infos

Le mercredi 14 mai de 14 h 00 à 18 h 00

à la salle des fêtes de Castelnau d'Estrétefonds


"Le Bureau pour l'emploi propose à tous les administrés de la CCF ses services d'orientation et d'accompagnement, offrant ressources documentaires et accés internet aux salariés, demandeurs d'emploi, entreprises et étudiants. 

Des ateliers et permanences sont organisés à Fronton et Castelnau d'Estrétefonds. Dans le cadre de la compétence Emploi de la CCF, des permanences dans les communes sont envisagées.""

 

 

forum emploi 2014




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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : LE PRINTEMPS DES ARTS

Publié le par maite-infos


Depuis 2009, à l'initiative de Marie-Claire Mazas, adjointe à la communication et à la culture, le Printemps des Arts s'organise à la salle des fêtes de Castelnau.

C'est toujours avec un réel plaisir que nous admirons les oeuvres "intergénérationnelles" de nos artistes locaux.



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Rendez-vous au printemps prochain pour l'expostion d'autres oeuvres.....

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GRENADE : BIENVENUE CHEZ LES CLOWNS

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Mercredi 7 mai 2014 à 10 h 30

au foyer rural de Grenade


grenade clown

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SALADE DE MÂCHE AUX AIGUILLETTES DE CANARD

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Pour 3 personnes :

3 belles poignées de mâche

300 g d'aiguillettes de canard

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de miel

1 tomate

quelques pignons de pin

vinaigrette

fleur de sel

 

Griller les pignons à sec dans une poêle. Les réserver.

Dans cette même poêle, saisir les aiguillettes avec l'huile d'olive.

Avant la fin de la cuisson, les badigeonner de miel à l'aide d'un pinceau. Laisser cuire pour les caraméliser.

Au dernier moment : 

Servir à l'assiette la mâche, décorer avec les tranches de tomates. Assaisonner.

Ajouter les aiguillettes et les pignons.

Parsemer de fleur de sel.

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LE CIEL ET L'ENFER

Publié le par maite-infos



Texte de Paulo Coelho

 

un homme son cheval et son chien

 

Un Homme, son cheval et son chien marchaient sur une route.

Quand passant près d'un arbre énorme la foudre tomba et les trois périrent foudroyés. 

Mais l'homme ne s‘était pas rendu compte que déjà il avait abandonné ce monde, et continua son chemin avec ses deux animaux

(parfois les morts marchent un certain temps avant d'être conscients de leur nouvelle condition…)

La route était très longue, la colline élevée, et le soleil brulant ; ils étaient en sueur et assoiffés.

Dans un virage ils virent un magnifique couloir de marbre, qui conduisait à une place pavée d'or.

Le marcheur s’adressa à l'homme qui gardait l'entrée et échangea avec lui, le dialogue suivant : 

Bonjour. 

Bonjour - répondit le gardien

Comment s’appelle cet endroit si joli ? 

Ceci est le ciel. 

Oh tant mieux! Nous sommes arrivés au Ciel, parce que nous avons soif !

Vous pouvez entrer et boire tant qu’il vous plaira.

Et le gardien indiqua la source. 
Mais mon cheval et mon chien ont soif aussi… 

Je suis désolé, dit le gardien - mais ici on ne permet pas l'entrée aux animaux. 

L'homme se leva, déçu, car il avait très soif, mais ne voulait être le seul à boire. 

Il remercia le gardien et continua son chemin.

Après avoir marché un bon moment dans une côte; épuisés, les trois, arrivèrent à un autre emplacement, dont l'entrée était marquée par une vieille porte qui donnait sur un chemin de terre entouré d'arbres… 

À l'ombre de d'un des arbres il y avait un homme couché, avec la tête couverte par un chapeau. Il dormait probablement.

Bonjour – dit le marcheur.

L'homme répondit par un geste de la tête.

Nous avons très soif, mon cheval, mon chien et moi 

Il y a une source entre ces roches - dit l'homme, en indiquant le lieu. 

Vous pouvez boire toute l'eau que vous voulez.

L'homme, le cheval et le chien allèrent à la source et apaisèrent leur soif. 

Le marcheur retourna remercier l’homme 

Vous pouvez revenir si vous le souhaitez lui répondit celui-ci 

À propos, comment s’appelle ce lieu ? – demanda l'homme. 

CIEL. 

Le Ciel ? Mais le gardien du couloir de marbre m'a dit que c’était le Ciel là-bas! 

Cela n'était pas le Ciel. C'était l'Enfer - répondit le gardien.

Le marcheur demeura perplexe.

Vous devriez interdire qu'ils utilisent votre nom ! Cette fausse appellation doit provoquer de grandes confusions ! – fit remarquer le marcheur. 

En aucune manière ! - reprit l'homme 

En réalité, ils nous font une grande faveur, parce que tous ceux qui sont capables d'abandonner leurs meilleurs amis restent là-bas… 

N’abandonne jamais tes véritables Amis même si cela te pose des problèmes parfois.

S'ils t’ont donné leur amour et leur compagnie tu as une dette  envers eux « Ne les abandonne jamais ». 

Car : 

avoir un ami est une grâce

avoir un ami est un cadeau 

conserver un ami est une vertu

être ton ami est un honneur.

 

 

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : REMY PEYRANNE

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La Ligue Universelle du Bien Public a honoré Monsieur Rémy Peyranne, le 9 avril 2014, à Paris :

 


Rémy Peyranne 6

"Rémy PEYRANNE

Vous êtes né à Toulouse le 9 octobre 1935 et sans transition, là où d’autres enfants jouaient avec des cubes et des petites voitures, à 3 ans, vous jouez du piano avec 1 doigt pour accompagner votre Maman. C’est aussi avec des crayons et des pinceaux qu’à quatre ans, vous allez faire votre premier portrait. Le sujet en valait la peine puisque c’était votre 1ère fiancée. Mais quand même ! Précoce pour les arts et la culture.

Rémy Peyranne 1


Boxe et Sport, vous ont amené : Volonté, détermination, persévérance, voilà le carburant qui va vous accompagner dans votre vie trépidante et passionnante. Mais c’est la peinture et les arts décoratifs qui vont faire de vous celui qui, aujourd’hui, tutoie les étoiles et interpelle l’univers, alors même que vous souhaitiez devenir architecte. Vocation suspendue !

Rémy Peyranne 2


Finalement, vous n’êtes pas devenu architecte mais tous vous reconnaissent comme l’un des plus grands de l’univers de la peinture.

La liste des diplômes, médailles et gratifications que l’on vous a déjà accordés est sans fin. Aussi, nous nous contenterons de ne citer que quelques-uns, Internet fera le reste :

- En 1958, vous êtes tout jeune candidat admissible au prix de Rome de peinture

- En 1959, Lauréat de l’Ecole des Beaux-Arts de Toulouse

- En 1967, Professeur de dessin et de peinture, titulaire de la Chaire et désigné professeur de dessin d’Architecture à l’Atelier Supérieur.

Infatigable, vous enseignez mais aussi, continuez à produire des créations toujours marquées par une évolution de votre talent vers des états de recherche toujours plus aboutis, toujours plus audacieux.

Rémy Peyranne 5


Plus de 100 élèves profiteront de votre énergie, de vos connaissances et de votre vision.

Première exposition en 1957 à Pau et depuis, à raison de 10 à 12 expositions par an dans tous les coins de France, vous êtes devenu une référence pour tous les galeristes.

En 1975, vous imaginez même un cours unique en France de Dessin-Peinture appelé : Copie d’Œuvres d’Arts, avec quelques anecdotes croustillantes à cet égard.

Parmi les faits marquants, vous allez réaliser, après un voyage au Mexique en 1978, pour la Légion Etrangère, une grande toile destinée à célébrer la mémoire du Capitaine Danjou, mort en héros à la célèbre bataille de Cameron. Voir des soldats de la légion étrangère émus par votre peinture est un moment rare et précieux.

Trois Présidents de la République ont eu le privilège d’accueillir vos toiles dans leur demeure.

Après plus de 10 000 toiles réalisées et après avoir expérimenté tous les codes de la peinture : figuratif, impressionniste, pointilliste, etc., votre nouvelle passion est devenue le cosmos, une autre façon d’interpeller le Grand Architecte de l’Univers à travers des toiles qui vous affectent la santé et la vue, mais qui font briller les yeux de ceux qui découvrent le fruit de ce travail de recherche académique et exceptionnel.

Il suffit d’ajouter à cela que vous êtes capable d’allumer le feu dans les yeux des enfants et en particulier des enfants autistes auxquels vous avez beaucoup donné. Car, comme disait Montaigne : « La formation ce n’est pas remplir un verre, mais allumer un feu ».

Vous êtes au bon endroit, à la Ligue Universelle du Bien Public qui se réjouit de vous accueillir dans ses rangs, car vous le méritez bien, vous qui cherchez en permanence ce Bien Public sous toutes ses formes.

Rémy Peyranne 4



C’est pour l’ensemble de ces qualités et pour toute la richesse de votre histoire personnelle que La Ligue Universelle du Bien Public a voulu vous honorer de sa distinction en vous accueillant dans son Association en vous remettant la Médaille d’Argent avec Palme."

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LÉGENDE NIPONNE : PRINTEMPS ET CERISIER

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Hakimaha était l'une des plus jolies princesses du royaume des mers.

Sa beauté était connue de tous et partout, au-delà de tous les horizons.

Vive, espiègle, rieuse, ne pensant qu'à s'amuser avec les dauphins, les marsouins, il lui arrivait d'emprunter le char de son oncle, le dieu de la mer.

Un jour, le dieu des vents, jaloux de Hakimaha qui avait repoussé ses avances, se déchaîna pour lui être désagréable. La princesse perdit le contrôle de l'attelage et le char s'abîma sur les rochers du Japon.

Le dieu des mers ne fut pas content. Il devait punir Hakimaha qui avait désobéi. Mais il aimait cette princesse jolie et souriante. Il pensa la transformer en île, en rocher mais se dit qu'une île, qu'un rocher ne souriaient pas.

Alors il pensa la transformer en montagne dans cet archipel du Japon où elle avait commis sa faute. Mais, si une monagne sourit avec sa couronne de neige, et ses garnitures végétales, elle ne connaît pas cette douceur des marées qui sont douces au peuple des mers.

Le dieu des mers réfléchit et, enfin, un sourire illumina son visage courroucé. Il transforma Hakimaha en cerisier pour qu'elle puisse continuer de sourire, chaque année, au retour du printemps et pour qu'elle ressente toujours la douceur perpétuelle des caresses de marée.

De ce jour, Hakimaha s'est appelée "Fleur de Cerisier et le Cerisier a fleuri sur la terre du Japon !

(j'ai relevé ce texte sur le livre de FREDERICK Robert "L'influence de la lune sur les cultures" qui appartenait à mon Papa).

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FRONTON : FÊTE DU JEU

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Samedi 24 mai - Halle du Marché

à partir de 14 heures


FETE DU JEU FRONTON

. Entrée libre

. Tournoi et jeu de rôle sur inscription (possible sur place)

. Buvette et restauration

Contact et Infos : au 06 02 03 53 32

vivreapropos@gmail.com

www.facebook.com/fetedujeudefronton

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FRONTON : COULEURS DANSES Y FLAMENCO

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flamenco fronton 1

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