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SAINT JORY - JARDINERIE GREGORI

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SAINT JORY - JARDINERIE GREGORI

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SALADE VERTE AU FROMAGE DE CHEVRE "CABECOU" PANE

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SALADE VERTE AU FROMAGE DE CHEVRE "CABECOU" PANE

salade laitue

tomate

radis

vinaigrette

cabécou

Paner les fromages :

- dans une première assiette mettre de la farine,

- dans une deuxième assiette mettre un oeuf battu,

- dans une troisème assiette mettre de la chapelure (maison si possible bien meilleure).

Passer successivement les fromages dans chaque assiette puis recommencer une deuxième fois dans l'oeuf et la chapelure.

Enfourner sous le grill pour chauffer et dorer.

Servir sur un lit de salade.

SALADE VERTE AU FROMAGE DE CHEVRE "CABECOU" PANE
SALADE VERTE AU FROMAGE DE CHEVRE "CABECOU" PANE

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JULIE MICHELIN : CHANGEMENT D'ADRESSE

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JULIE MICHELIN : CHANGEMENT D'ADRESSE

Massages énergétiques chinois

Julie Michelin vous accueille au

13 chemin de la péradère

31620 Castelnau d'Estretefonds

Tel. 06.29.37.68.57

juliemichelin.mtc@gmail.com

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LANGUES DE CHAT A LA PISTACHE

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LANGUES DE CHAT A LA PISTACHE

 

Pour une douzaine de langues de chat :

60 g de beurre mou

60 g de sucre

60 g de farine

2 blancs d'oeuf

30 g de pistaches crues hachées

Dans un saladier, avec une fourchette, bien travailler le beurre et le sucre pour obtenir un mélange crémeux.

Préchauffer le four à 200°C.

Ajouter petit à petit la farine puis les blancs d'oeuf (non montés).

Former des bâtonnets espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner. Après une minute, sortir la plaque du four et recouvrir les langues de chat de pistaches hachées.

Remettre au four 7 minutes.

 

LANGUES DE CHAT A LA PISTACHE
LANGUES DE CHAT A LA PISTACHE

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : LA GRANDE LESSIVE®

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Visible jusqu'à 19 h 00 ce soir.

Dépêchez-vous.......

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS :  LA GRANDE LESSIVE®

Aujourd'hui, les enfants de l'école de Castelnau d'Estrétefonds, ont fait La Grande Lessive®. (manifestation culturelle internationale biannuelle qui adopte la forme d'une installation artistique éphémère faite par tous).

Avec la complicité d'Eole, qui n'a pas hésité à souffler très fort pour chasser les nuages et éloigner la pluie, la lessive aura bien séché.

Félicitations à tous les enfants et à leurs maîtresses pour le beau travail réalisé.

Pour un tel résultat, il aura fallu de la motivation, du temps et surtout beaucoup d'AMOUR.

Un grand merci à vous TOUTES et TOUS.

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS :  LA GRANDE LESSIVE®
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS :  LA GRANDE LESSIVE®
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS :  LA GRANDE LESSIVE®
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS :  LA GRANDE LESSIVE®
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS :  LA GRANDE LESSIVE®
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS :  LA GRANDE LESSIVE®
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS :  LA GRANDE LESSIVE®
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS :  LA GRANDE LESSIVE®
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS :  LA GRANDE LESSIVE®
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS :  LA GRANDE LESSIVE®

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SAINT-JORY : FESTIVAL DE JOTAS AVEC LE GROUPE ELENCO DE HUESCA

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Avec la collaboration de la mairie de Saint-Jory

Réservations et renseignements :

Casa de Aragon : 05 61 35 56 65 - 05 61 70 43 80

85 avenue des Minimes - 31200 TOULOUSE

"La Casa de Aragón de Toulouse

vous donne rendez-vous

le samedi 11 avril 2015 à 20h30 à Saint-Jory

pour le Festival de Jotas avec le groupe ELENCO DE HUESCA"

SAINT-JORY : FESTIVAL DE JOTAS AVEC LE GROUPE ELENCO DE HUESCA

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS DEMAIN JEUDI : La Grande Lessive®

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"Toute la journée, venez admirer les œuvres des élèves réalisées à l'occasion

de cette exposition éphémère."

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS DEMAIN JEUDI : La Grande Lessive®

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VILLEMUR SUR TARN : ELECTION MISS HAUTE GARONNE 2015

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VILLEMUR SUR TARN : ELECTION MISS HAUTE GARONNE 2015

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POEME DE VICTOR HUGO : PRINTEMPS

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POEME DE VICTOR HUGO :  PRINTEMPS

 

Voici donc les longs jours, lumière, amour, délire !

Voici le printemps ! mars, avril au doux sourire,

Mai fleuri, juin brûlant, tous les beaux mois amis !

Les peupliers, au bord des fleuves endormis,

Se courbent mollement comme de grandes palmes ;

L’oiseau palpite au fond des bois tièdes et calmes ;

Il semble que tout rit, et que les arbres verts

Sont joyeux d’être ensemble et se disent des vers.

Le jour naît couronné d’une aube fraîche et tendre ;

Le soir est plein d’amour ; la nuit, on croit entendre,

A travers l’ombre immense et sous le ciel béni,

Quelque chose d’heureux chanter dans l’infini.

Victor Hugo, Toute la lyre

 

Publié dans Poêmes

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LAPIN EN SAUCE

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LAPIN EN SAUCE

Pour 5 personnes

1 lapin

1 carotte

3 échalotes

1 gousse d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 cuillères à café de fond de volaille

sel

10 cl de crème fraîche

persil

Dans une marmite, faire chauffer une cuillère d'huile. Ajouter les morceaux de lapin et les faire rissoler à feu doux.

Lorsque les morceaux de lapin sont bien dorés, les réserver dans un plat.

Dans cette même marmite, ajouter la deuxième cuillère d'huile, la carotte, les échalotes et l'ail coupés finement. Faire revenir ces légumes quelques minutes.

Ajouter les morceaux de lapin. Verser 30 cl d'eau et saupoudrer avec les 3 cuillères à café de fond de volaille. Saler.

Porter à ébullition, couvrir, baisser le feu et laisser cuire environ 3/4 d'heure.

En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et laisser réduire quelques minutes.

Rectifier l'assaisonnement.

Servir avec de la polenta par exemple et décorer avec le persil.

 

 

LAPIN EN SAUCE
LAPIN EN SAUCE
LAPIN EN SAUCE

Publié dans Viande

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