Grâce aux fruits gentiment offerts par nos amis M. & J, j'ai réalisé une délicieuse tarte.

Fruit de l'arbousier, également appelé "l'arbre à fraises", l'arbouse met un an pour arriver à maturité. De couleur rouge/orangé, avec une peau rugueuse recouverte de petites pointes, elle est riche en vitamine C et contient de nombreux petits pépins. 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée pur beurre

de la semoule fine

200 g d'arbouses bien rouges

1 banane

1/2 jus de citron

5 oeufs

20 cl de crème légère

120 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

2 cl de lait

Laver délicatement les arbouses. Éplucher la banane, la couper en rondelles, citronner et réserver.

Dans un saladier, fouetter les œufs, ajouter les sucres, la crème, la poudre d'amande. Pour bien récupérer toute la crème, verser le lait dans la brique "vide",  bien secouer et verser son contenu dans le saladier. Bien fouetter.

Préchauffer le four à 180°C.

Dérouler la pâte dans un moule en conservant le papier cuisson.

Saupoudrer légèrement le fond de semoule. 

Disposer les arbouses et les rondelles de banane.

Verser l'appareil à flan.

Enfourner une bonne trentaine de minutes.

Statue de l'ours et de l'arbousier, symbole de Madrid, capitale espagnole

Réservation à l'Office de Tourisme au 05 61 74 80 69

ou tourisme-fronton@orange.fr

Merci de cliquer sur l'image ci-dessous pour l'agrandir.
 

Samedi dernier nous avions rendez-vous à Bouloc à 9 heures, au parking de la Mairie, pour une balade musicale de 4 km.

Balade organisée par l'Association APOIRC (L'Association pour les Opportunités et les Initiatives Régionales Culturelles) en partenariat avec de nombreuses collectivités.

Nous avons fait une halte aux Jardins Solidaires où nous attendait le trio Bagur- Capelle-Villevière. Une halte musicale enchanteresse avec flûte et cor.

Après lecture d'un texte poétique faisant référence aux jardins d'hier et d'aujourd'hui, nous avons repris notre marche.....

Une deuxième halte à la croisée de la Groule/Péchuscla avec un concert "Du haut des Pyrénées (jazz d'altitude)

A la fin du parcours, nous sommes arrivés devant le séchoir de l'ancienne tuilerie-briqueterie - Chemin de Geordy à Bouloc récemment restauré. La toiture a été refaite en partie avec les matériaux de l'époque récupérés sur place et des matériaux d'aujourd'hui.

Cet ancien séchoir a briques, datant de 1842,  a été inauguré le 25 juin 2017 en présence de Ghislaine Cabessut (Maire de Bouloc et Conseillère Départementale) et de Didier Cujives (Président du Pôle d’Équilibre Territorial et Rural et Président du Comité Départemental du Tourisme) ainsi que d'une centaine de Boulocains.

Monsieur Guy Navlet, Conseiller Municipal délégué aux relations avec les acteurs économiques et agricoles a soutenu ce projet qui lui tenait à coeur :

- "A l'époque où le séchoir était dédié aux briques, Bouloc comptait 700 âmes. Désormais, c'est une petite ville de bientôt 5000 habitants qui va le redécouvrir.

- "Nous voulons en faire un lieu intergénérationnel pour que les habitants, les jeunes (qui ont participé à concevoir le mobilier sur place), les anciens ou encore les randonneurs puissent s'y retrouver. Le séchoir et son jardin accueilleront ainsi une zone de pique-nique ouverte avec un barbecue, des jeux pour enfants mais aussi une zone culturelle et musicale."

Après le concert très apprécié de l'Orchestre de Chambre d'Hôte, nous avons goûté le vin du Château Binest et dégusté l'assiette tapas préparée par les nombreux bénévoles que je remercie.

Ci-dessous, des photos avant restauration :

• La première boîte à lire est installée en bonne place, 1, rue de l'église, à l'heureuse initiative de Françoise DUBRUN-SOULIE , retraitée de l'enseignement.

• La seconde, située sur l'aire de jeu devant les écoles,  a été inaugurée le 16 septembre, jour de l'inauguration du "Parcours du Patrimoine" par Monsieur Le Maire Daniel DUPUY. Nous avions rendez-vous Place Lagleyse à 11 heures. Une cinquantaine de personnes étaient présentes dont :

- Madame Hélène PRADIER, Directrice de l'Office de Tourisme du Vignoble de Fronton ;

- Monsieur Patrick PAPILLAULT, Vice-Président de la Communauté de Communes du Frontonnais en charge du Développement touristique. 

"Le Parcours du Patrimoine" est un parcours pédestre jalonné de panneaux explicatifs qui permet de faire découvrir aux Estrétefontains (es) et aux visiteurs les éléments patrimoniaux et architecturaux remarquables de la commune".

"Ce projet, à l'initiative du Groupe de travail citoyens Agenda 21, a vu le jour grâce à l'implication de plusieurs acteurs (citoyens, élus, agents municipaux, acteurs privés).

A la fin de ce-dit parcours, nous avons eu le plaisir de prendre le verre de l'amitié, offert par la mairie,  dans la cour d'une des plus belles maisons de Castelnau. Un grand merci à Monsieur Olivier BOISSELET (filleul de Madame CALBAIRAC, figure de Castelnau) d'avoir ce jour là réalisé l'un de mes rêves. J'ai toujours ressenti l'envie de franchir le portail de cette belle demeure et d'en admirer son parc aux arbres remarquables.

Quant à la troisième boîte à lire,  elle a été inaugurée ce samedi 14 octobre au Parc du Terroir à l'occasion du 1er salon du livre qui a remporté un franc succès.

Des auteurs locaux ont présenté leurs œuvres littéraires :

Mme Estelle MARTINAZZO pour son livre "Toulouse au grand siècle"

M. Alain GERARD, pour ses nombreux ouvrages (Poème du paradis, Les chevaux, Recherche du jour et de la lumière, Ethique et modernité, La pensée incroyable, Permanence de la Laïcité

Michel et Simon DIGOUT, pour leur livre numérique et interactif "Awa! t'es trop rêveuse!" ainsi que l'Association "Vivre et Connaître Castelnau".

​​​​​​​M. Adrien BASSE-CATHALINAT à présenté ses œuvres photographiques.

​​​​​​​Étaient présents également : 

• La librairie "Au fil des mots"
• La Maison d'Edition CMDE
• L'Entreprise Recyclivre qui a organisé une collecte de livres
• L'atelier de l'Ecole des Sens
• ​​​​​​​Jacinthe Chartrand (conteuse) avec l'Association "Le Capech à la Cote"

​​​​​​​Pour des raisons familiales, nous avons dû nous absenter, nous n'avons donc pas  participer à toutes les animations.

Nous sommes revenus tard dans la soirée et nous avons beaucoup apprécié la prestation du duo toulousain MIAR.

Un grand merci à toutes les personnes qui ont contribué à la réussite de ce premier SALON DU LIVRE. 

Un grand merci également à l'APE, présidée par Cora MARROT-NATIVEL pour le stand "sucré-salé" pour le régal des petits et des grands.

RDV le 21 octobre 2017 à 19 h 30
Grand concert d'anniversaire pour les Mahaleo Quarantecinqans

 au bénéfice de l'Association Tsarà qui sera suivi d'une grande soirée DJ.
Un événement MÉMORABLE dans un lieu exceptionnel !

Ne le ratez pas !
 

Rendez vous

Mercredi  1er novembre 2017

salle Gérard Philipe à 15 h 00

pour un superbe loto organisé par la Chorale

Dimanche matin nous avions rendez-vous au Parc du Terroir à 9 H 30 pour une balade champêtre extraordinairement agréable et musicale, organisée par l'Association APOIRC et l'OFFICE DE TOURISME du VIGNOBLE de FRONTON.

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Après avoir marché, chacun à notre rythme, quelques kilomètres, nous avons eu le privilège d'être accueillis, au "Riou d'Embouet", par un super orchestre qui mérite bien son nom "SUPER PANELA". Que dire : Un moment exceptionnement magique et inattendu que nous avons tous apprécié.

Nous avons repris la marche....

Nous avons emprunté le chemin du Péchabé... et là, Jacinthe nous attendait .... je vous laisse cliquer sur le lien ci-dessous, pour écouter son message.....

Puis nous nous sommes laissés bercer par la musique mélodieuse de deux jeunes artistes "Les Balseuses".

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Ensuite nous avons rejoint le parc du terroir où le groupe "Tangonella" n'attendait que nous pour nous offrir un merveilleux moment.

Je n'avais presque plus de batterie, aussi je vous invite à visionner une vidéo prise sur le net.

L'heure du repas est arrivée avec dégustation des vins du château Devès, Flotis et Saint-Guilhem.

Une délicieuse assiette du terroir nous a été proposée et pour dessert, une belle surprise, un délicieux mini Fenêtra (spécialité emblématique de Toulouse).

Un grand merci à tous les bénévoles qui ont contribué à rendre cette journée très très agréable.