ARTICHAUTS A LA PAYSANNE

Publié le par maite-infos

Pour les petits problèmes de poids ou de rétention d'eau, consommons des artichauts.

Ils sont diurétiques et facilitent le transit intestinal.

L'artichaut provoque rapidement une bonne impression de satiété. Il nécessite de prendre son temps pour le manger. L'effet minceur est garanti.

 

 

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Pour 3 personnes

6 coeurs d'artichauts

j jus de citron

3 pommes de terre

2 oignons blancs

100 g de lardons natures

75 cl de bouillon (eau + cube)

sel

Faire revenir dans une marmite les lardons sans matière grasse.

Ajouter les oignons, les coeurs d'artichauts, les pommes de terre coupées en petits morceaux.

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Assaisonner et verser le bouillon.

Cuire une bonne 1/2 heure. Vérifier la cuisson en plantant un couteau "dans le coeur de l'artichaut"......

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Publié dans Légumes

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Biscottine 11/05/2012 12:08


J'aime bien ça!

journalderoberte 10/05/2012 20:33


Très bon, maintenant nous aurons la taille de guêpe !!!


Bisous, Roberte.

simonella danielle 10/05/2012 18:29


excellent les artichauts


bisous danielle