CAKE A LA BOHEMIENNE

Publié le par maite-infos


Pour la garden party, une amie de Monique a préparé un cake délicieux et "diététique" dont je vous donne ci-dessous la recette :

 

Ingrédients :

1  carotte

1 poivron rouge

1/2 poivron vert

6 courgettes

5 c.à.c. d'huile d'olive

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

1 pincée de noix muscade

1/2 citron

1 yaourt nature 0%

50 de de fromage de brebis râpé

sel - poivre

 

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher la carotte, éliminer les pédoncules et graines de poivrons, laver les courgettes.

Découper tous les légumes en petits dés.

Les faire cuire 15 mn dans une poêle antiadhésive avec un cuillère à café d'huile d'olive.

Mélanger la farine et la levure.  Fouetter les oeufs avec le sel et le poivre. Ajouter 1 pincée de muscade et le le zeste du citron. 

Incorporer le yaourt et 4 cuillerées à café d'huile, puis le mélange farine/levure, le fromage râpé et enfin les légumes.

Faire cuire dans un moule antiadhésif 45 mn.

le manger chaud ou froid.
P1010839

CE CAKE EST ABSOLUMENT DELICIEUX.....................

 

 

Publié dans Cake

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jean 27/08/2011 14:55



Très bon le cake, mais je n'ai pas vu la bohémienne!



journalderoberte 26/08/2011 14:46



C'est vrai, délicieux.


Merci pour la recette


Bisous, Roberte.



martine vinet 26/08/2011 12:05



Bonjours !!!! mais dis-moi ç a l'air bien bon tout ça !!!!!! Bisous .♥ Martine.



; 26/08/2011 12:09



Nous avons passé une magnifique journée. Dommage que tu n'étais pas là. Bisous, bisous. Maïté