CAKE AUX FRAMBOISES

Publié le par maite-infos


Ingrédients :

3 oeufsP1000501

170 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

160 g de farine

1/3 de sachet de levure chimique

150 g de beurre

1 pincée de sel

200 g de framboises

3 feuilles de menthe

Préchauffer le four à 180° (th. 6).

Mélanger au batteur électrique, muni des fouets, les oeufs, les sucres puis ajouter la farine et la levure. Bien mélanger;

Ajouter le beurre fondu, ainsi que 150 g de framboises et la menthe ciselée. Bien fouetter.

Alterner dans un moule à cake, beurré et fariné, une couche de pâte, le reste des framboises.

Mettre à cuire pendant 40 mn.

"LAISSER REFROIDIR LE CAKE AVANT DE LE DEMOULER".
P1000507

 

 

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galindo 18/06/2011 22:55



Merci à Maïté pour la fabrication et à Jacques pour les framboises! Un vrai régal!



journalderoberte 17/06/2011 17:32



Tu pourrais écrire un livre de recettes, tellement c'est bien expliqué et l'on voit la photo du produit fini !!! Profitons des fruits de saison, merci pour
cette très belle recette. Bisous. Roberte.