CALAMARS A LA PERSILLEE

Publié le par maite-infos


Voici une recette simple, rapide et délicieuse à la fois...

Pour 2 personnes

 

600 g de calamars (non congelés de préférence)

3 grains d'ail

persil

sel - poivre

2 cuil. d'huile d'olive
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Bien nettoyer les calamars et les laver sous l'eau courante.
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Les découper en deux ou en lanières.

Préparer la persillée.

Bien chauffer la poêle. Ajouter les calamars. Laisser évaporer toute l'eau.

Verser l'huile d'olive. Ajouter la persillée.

Laisser cuire 5 min. tout en remuant.

Dresser les calamars sur un plat.
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Bon appétit.

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jean 03/11/2011 08:17



J'adore les calamars...un peu visqueux avant cuisson mais très goûteux après, surtout avec une bonne persillée...Jean



journalderoberte 01/11/2011 20:04



Très bonne recette, comment fais-tu pour être en Espagne et sur ton blog ?


Bonne soirée, bisous.


Roberte.



manolo 01/11/2011 17:44



600 g de calamars pour de personne ,ça frise l' over dose mais c' est si bon!!!!!!!!