LEGUMES FARCIS

Publié le par maite-infos





Un très bon plat de saison qui, en principe, plaît à tous les convives. (Tomates, courgettes, poivrons).

Je blanchis les courgettes.

Je creuse les tomates, les sale, les retourne pour leur faire rendre l'eau.

Pour le hachis, je mixe la chair à saucisse de manière à obtenir une farce fine, j'y ajoute de l'ail, du persil, de la mie de pain trempée dans du lait et des oeufs.


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Publié dans Légumes

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CARRIE GISELE 25/07/2011 21:23



Ma chérie, ton blog est magnifique, les recettes de cuisine me plaisent toutes avec cependant une préférence pour le gaspatcho!!!


continue ce beau travail je suis fan! gros bisous à bientôt ta soeur Gisèle



journalderoberte 25/07/2011 09:51



C'est de saison !!! Malgré le temps...


Merci pour ta recette. Bisous. Roberte.



simonella 24/07/2011 20:08



je fais cela aussi tres bon bonne soiree


bisous danielle



jean 24/07/2011 19:27



Un vrai régal ces légumes farcis de saison!


A consommer sans modération!