POMMES DE TERRE SAVOYARDES

Publié le par maite-infos



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Pour 4 personnes

4 grosses pommes de terre (720 g net pour moi)

1/2 l de bouillon de volaille (1/2 l d'eau et un cube de maggi)

10 g de beurre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 oignon rouge

gruyère râpé

sel

Dans une poêle avec le beurre et l'huile, faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux quelques minutes.

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Ajouter les pommes de terre crues coupées en fines tranches (comme des chips).

Bien mélanger l'ensemble. Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre ramollissent en remuant de temps en temps.

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Déposer le tout dans un plat à gratin.

Mouiller avec le bouillon chaud. Saler et parsemer de gruyère râpé.

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Dans un four préchauffé à 180°C, déposer le plat recouvert d'une feuille d'aluminium.

Laisser cuire une quarantaine de minuttes.

Retirer la feuille de papier alu et laisser gratiner.

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Publié dans Légumes

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jean 28/02/2014 19:19


Vraiment bon, mais pour l'instant je dois ménager mon appareil digestif qui a du mal à suivree! JJ

Roberte Smidts 27/02/2014 20:23


J'aime ces pommes de terre !!! Cette recette est très goûteuse, avec un peu de fromage, quel délice !!!  Bravo. Et merci. Bisous. Roberte.

josette 27/02/2014 19:51


elles ont l'air bien délicieuse tes pommes de terre!! bonne soirée bisous

guy59600 27/02/2014 19:47


un excellent plat pour ce réchauffer par ce temps que nous avons


une très bonne soirée


bisous