POULET FARCI FAÇON MAMAN

Publié le par maite-infos


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Servi avec des chips "maison"

1 beau poulet fermier

les abats (foie, coeur, gésier)

ou 1 boîte de foies de volaille et de gésiers

ail 

pain rassis

olives vertes dénoyautées

huile d'olive

 

Préchauffer le four à 180° (therm. 6).

Vider et laver le poulet. Bien saler l'intérieur.

Dans une poêle, faire revenir, avec une cuillère d'huile d'olive, des morceaux de pain aillés, de l'ail, les abats coupés en petits morceaux.

Ebouillanter les olives, les rincer et les rajouter dans la poêle. Faire dorer le tout quelques minutes.


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Farcir l'intérieur du poulet avec tous les ingrédients.


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Refermer avec un peu de papier alu.


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Saler le poulet de tous les côtés et enfourner une heure environ.

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Le régal de mes petits enfants Laurent et Kyllian :

 

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Publié dans Viande

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Marc 30/06/2015 16:50

Je suis un papa et j'ai régalé mes enfants avec cette recette de poulet la semaine dernière ! Merci de l'avoir partagé, c'était simple et très bon

comparatif banque 16/04/2014 18:22


Je veux faire cette recette ce soir j'ai  déjà réalisé plusieurs de tes recettes et j'ai toujours avoir
des compléments au près de mon entourage, merci beaucoup pour ce partage


 


à bientôt sur ton blog ;)

maite-infos 16/04/2014 19:12



Je suis très contente que les recettes te plaisent.


Je te souhaite une très belle soirée.


A très bientôt.



josette 12/03/2014 10:34


il a l'air bien délicieux ton poulet!! bonne journée bisous

guy59600 11/03/2014 23:04


un joli poulet mais je n'aime pas les abats quoi que pas obliger de manger la farce


une bonne nuit bisous

Roberte Smidts 11/03/2014 21:00


Belle recette !!! Tout est bon, le poulet et la farce. Merci pour cette bonne recette. Bisous. Roberte.