GÂTEAU AU CHOCOLAT

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Recette de mon amie Michèle R. 

200 G de chocolat à pâtisser (de bonne qualité)

4 oeufs

150 G de sucre

 80 G de farine

200 G de beurre

 

Faire fondre le chocolat au bain marie.

 

Ajouter le beurre fondu,

 

Ajouter le sucre, bien remuer.

 

Ajouter les oeufs entiers, un à un, puis la farine.

 

Bien remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 

Verser dans un moule beurré et fariné

 

Faire cuire environ 25 mn dans un four préchauffé à 160°

 

Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four.

 

 

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