RILLETTES AUX DEUX SAUMONS

Cette recette a été réalisée par Monique lors de notre garden party. Elle a été appréciée à l'unanimité...

Ingrédients :

500 g de saumon frais

4 tranches de saumon fumé

1/2 pot d'oeufs de lumps roses

aneth

2 petits suisses

1 jus de citron

sel - poivre

Cuire le saumon frais dans un court bouillon. L'émietter.

Couper le saumon fumé en lanières fines.

Mélanger tous les ingrédients.

Mettre au frais.

Servir sur des tranches de pain grillé.

SUCCES GARANTI.