Cette recette a été réalisée par Monique lors de notre garden party. Elle a été appréciée à l'unanimité...
Ingrédients :
500 g de saumon frais
4 tranches de saumon fumé
1/2 pot d'oeufs de lumps roses
aneth
2 petits suisses
1 jus de citron
sel - poivre
Cuire le saumon frais dans un court bouillon. L'émietter.
Couper le saumon fumé en lanières fines.
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre au frais.
Servir sur des tranches de pain grillé.
SUCCES GARANTI.