SPAGHETTI A LA TAPENADE

Publié le par maite-infos


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Cette recette m'a été inspirée par Geoffrey, l'un des sept petits-enfants de Jean, qui tout comme Laurent et Kyllian (mes petits-fils) aiment la tapenade.

Pour 2 personnes :

120 g de spagettis

1 courgette coupée en petits dés

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de tapenade (maison), ouvrir le lien ci-après :  TAPENADE

gruyère râpé

gros sel

fleur de sel

 

Faire bouillir de l'eau dans une marmite, ne saler l'eau avec le gros sel qu'après l'ébullition.

Verser les spaghettis et les cuire selon votre goût (al dente pour certains, plus cuits pour d'autres).

Dans une poêle, faire revenir les dés de courgettes avec la cuillère d'huile.

Egoutter les spaghettis, les présenter sur assiette avec les dés de courgettes, la tapenade et le gruyère râpé. Mélanger le tout.

Saupoudrer légèrement de fleur de sel.

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Publié dans Céréales

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Roberte Smidts 11/11/2013 09:52


Excellente recette !!! Avec les pâtes on peut faire de nombreux plats. Merci. Bisous. Roberte.