TARTE A LA TOMATE ET MOZZARELLA

Publié le par maite-infos




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J'ai choisi de servir cette tarte avec des jeunes pousses d'épinards en salade.


Pour 4 personnes :


1 pâte brisée BIO avec farine de blé complète 

1 cuillère à soupe rase de moutarde

4 tomates
sel

 1 boule de mozzarella

6 filets d'anchois (facultatif, certaines personnes n'apprécient pas "les anchois")



Préchauffer le four à 180°C (therm. 6).

Dérouler la pâte dans un moule à tarte en conservant le papier cuisson.

Etaler la moutarde sur le fond de tarte.

 Disposer les tomates coupées en rondelles, les saler,

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puis ajouter des 1/2 tranches de fromage.

Répartir les anchois.

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Enfourner environ 35 minutes.

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Publié dans Entrée

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Smidts Roberte 18/04/2014 20:46


J'aime beaucoup les tartes. Elle est parfaite, mais pour moi sans les anchois. Bonne recette. Bisous. Roberte.

guy59600 12/04/2014 22:10


une délicieuse tarte et belle présentation


une très bonne nuit bisous