VELOUTE DE MAIS

Publié le par maite-infos


2 Boîtes 1/2 de maïs en grains

1 l d'eau

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

20 cl de crème liquide légère

1/2 cuil. à café de curcuma

sel-poivre

Egoutter le maïs.

Dans une marmitte, mettre le maïs égoutté, 1 l d'eau, le cube de volaille, la crème fraîche, le sel et le poivre.

Porter à ébullition, mélanger et laisser cuire à feu doux une quinzaine de minutes.

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Ajouter le curcuma.

Mixer dans un blender. Passer ce velouté au chinois.

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Publié dans Soupes

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journalderoberte 02/12/2011 17:31


Je ne connais pas, mais ça a l'air délicieux !!!


Bravo à toi pour cette recette.


Bisous. Roberte.

manolo 01/12/2011 22:57


il y a tjrs des histoires de chinois ds tes recettes

galindo 01/12/2011 22:51


Très bon ce velouté et avec ce froid cela réchauffe au moins le corps...JJ