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POWER BOWL DU MIDI - TENDANCE CULINAIRE 2016

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POWER BOWL DU MIDI - TENDANCE CULINAIRE 2016

Grâce à Carine Teyssandier, dans l'émission Télé Matin, j'ai préparé un pique-nique équilibré et délicieux dans des mini-saladiers. J'ai découvert qu'il s'agissait d'une des nouvelles tendances 2016.

Les bols et les mini-saladiers sont devenus les nouvelles assiettes.

Ingrédients :

Quinoa, tomates, avocat, citron,œuf dur, blanc de poulet, tapenade, cubes de féta, cerneaux de noix, échalote, vinaigrette, sel

Pour gagner du temps, la veille :

- Rincer le quinoa. Le mettre dans une casserole avec deux fois son volume d'eau. Le cuire une douzaine de minutes à couvert et à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Transvaser dans un saladier. Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur.

- Poêler les blancs de poulet. Les saler et les couper en petits cubes. Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur.

Cuire les œufs 10 minutes. Les écaler et les réserver au frais.

Le lendemain,

Assaisonner le quinoa, ajouter une échalote hachée et des cubes de tomate.

Dans des bols ou mini saladiers présenter les différents ingrédients :

  • une portion de quinoa,
  • des tranches d'avocat citronnées,
  • des tranches de tomates.
  • des cubes de poulet
  • des quartiers d'œufs
  • des quenelles de tapenade
  • des cubes de féta
  • des cerneaux de noix

Fermer chaque bol ou mini saladier avec un couvercle puis réserver au frais jusqu'au moment de déguster.

Chacun assaisonnera à son goût puis mélangera tous les ingrédients.

POWER BOWL DU MIDI - TENDANCE CULINAIRE 2016
POWER BOWL DU MIDI - TENDANCE CULINAIRE 2016
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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - PEINTURES DE MON PIGEONNIER DE DANIELLE LESUEUR EPOUSE SARTRES

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - PEINTURES DE MON PIGEONNIER DE DANIELLE LESUEUR EPOUSE SARTRES

Tout comme Alphonse Daudet écrivait "Les lettres de mon Moulin", nous devons à Danielle Lesueur épouse Sartres "Les Peintures de mon Pigeonnier".

Depuis quelques mois, j'observe la construction d'un pigeonnier dans mon chemin, à Castelnau d'Estrétefonds.

En assistant au vernissage du Printemps des Arts de Castelnau, j'ai rencontré les propriétaires de ce "monument" et par ce fait j'ai eu l'agréable surprise d'apprendre que "Danielle" était artiste peintre.

Née en 1947, en Moselle, Danielle est issue de l'Ecole Normale d'Institutrices de Meurthe et Moselle à Nancy. Depuis l'âge de 6 ans, elle a toujours aimé dessiné et peindre.

Elle a exercé le métier d'institutrice jusqu'en 2002 dont 10 années à l'école publique de Castelnau d'Estrétefonds.

Durant sa carrière, elle s'est régalée à transmettre cet amour de la peinture et du pastel à ses petits élèves, à leur grande joie d'ailleurs.

Elle fait principalement de l'acrylique mais aussi du pastel sec, de l'aquarelle, d'après un modèle dont elle s'inspire ou une photo.

Dans quelque temps, elle s'installera au 1er étage DU PIGEONNIER que son mari est en train de terminer : CE SERA SON ATELIER.

D'ici la fin de l'année nous  aurons peut-être le plaisir de visiter cet atelier si particulier auquel elle est déjà très attachée.

Danielle partage sa passion avec une amie qui vient volontiers peindre avec elle chaque semaine.

A très bientôt Danielle, c'est avec un réel plaisir que je viendrai vous rendre visite.

Dans cette attente, vous êtes tous invités à découvrir ses œuvres, jusqu'au 15 mai, à la salle des fêtes de Castelnau, à l'occasion du Printemps des Arts.

 

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - PEINTURES DE MON PIGEONNIER DE DANIELLE LESUEUR EPOUSE SARTRES
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - PEINTURES DE MON PIGEONNIER DE DANIELLE LESUEUR EPOUSE SARTRES

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016

Hier soir avait lieu le vernissage du printemps des arts en présence des artistes et de Corinne Paire Lasjunies, invitée d'honneur.

Les portes de la salle des fêtes sont ouvertes de 10 h 00 à 18 h 00 jusqu'au 15 mai.

Je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous pour visionner la vidéo relative à la présentation de cette exposition.

 

Félicitations aux 600 élèves, aux enseignants ainsi qu'aux deux artistes peintres, Rémi et Rémy Peyranne, qui ont contribué à la réalisation de la magnifique fresque qui orne la salle des fêtes.

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016

Rémy Peyranne expose depuis le 26 avril jusqu'au 25 mai 2016 au Musée Guillermo Léon Valencia en Colombie son ouvrage intitulé "Hommage à Popayán".

 

 

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016

Ci-dessous, 4 tableaux de Rémy Peyranne exposés actuellement au Printemps des Arts à Castelnau.

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016

Le premier prix peinture du jury a été attribué à Carlos Lopes Neto.

Tél. 06 47 95 41 99

Mail : charle1971@live.fr

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016

Le premier prix sculpture du jury a été attribué à Bernard Giraud

Tél. 06 77 08 09 88

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VERNISSAGE PRINTEMPS DES ARTS DU 10 MAI 2016

Un grand merci à tous les artistes peintres et sculpteurs ainsi qu'à la Commission Culture-Communication sans oublier toutes les personnes qui ont travaillé dans l'ombre afin que cette exposition soit un réel succès.

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RENCONTRE D' AUDREY THE ARTIST

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 RENCONTRE D' AUDREY THE ARTIST

- Bonjour Audrey the artist

- Peux-tu me raconter ton parcours ?

J'ai fait un BAC L Option Arts Plastiques, et j'ai enchaîné avec une Prépa d'Arts Appliqués, puis un BTS de Design Graphique. J'ai toujours été attirée par l'histoire de l'art, et les univers créatifs. J'ai décidé de poursuivre dans cette voie très jeune, sans réellement me dire que j'allais devenir artiste. J'ai juste suivi ma passion.

- Depuis quand dessines-tu ? où trouves-tu ton inspiration ?

J'ai toujours dessiné, sans prendre de cours de dessins ; j'ai commencé à en prendre seulement à travers la Prépa. Au départ quand j'étais enfant/ado, je voulais devenir styliste. Cela reste toujours une passion (la mode) à l'heure actuelle, mais j'ai juste dévié de voie. J'ai vraiment développé un style graphique personnel aux alentours de mes 20 ans, de façon inattendue. Cela m'est venu d'un coup, j'ai commencé à dessiner des mèches de cheveux, et quatre ans plus tard je n'ai pas arrêté. Je pense sincèrement que la créativité n'a pas de limites, alors je continue à dessiner, selon mes idées et mes humeurs. La féminité et la délicatesse sont les deux particularités que j'essaie d'exprimer dans mes dessins. Je peux être inspirée par un film, une citation, ou une musique que je suis entrain d'écouter. Les idées se croisent, s'emmêlent et se démêlent. Il y a constamment du mouvement et du changement, c'est ce qui rend l'imagination exaltante.

- J’ai eu le plaisir d’assister à ta première exposition que j’ai trouvée très intéressante. As-tu l’intention d’exposer à nouveau ? et où ?

Je prépare une nouvelle exposition, mais j'attends encore un peu avant d'annoncer le lieu. Cela sera sur Toulouse. J'ai beaucoup de chance que des personnes me laissent ma chance, cela me permet de me projeter, d'avancer. J'ai confiance en qui je suis, mais pas toujours en ce que j'accomplis. Je suis jeune, j'ai encore le temps. Mais je suis tellement contente de pouvoir faire ce que j'aime, et d'être telle que je suis. La clé c'est d'être ambitieux, mais d'être reconnaissant aussi. Et les gens oublient souvent de l'être, dans les deux cas. C'est dommage. Un grain de folie peut changer le monde, il suffit juste de croire en soi-même.

- Un grand merci Audrey the artist d'avoir bien voulu m'accorder un peu de ton temps si précieux.

Tu es une grande artiste. J'aime ton sourire et la force intérieure qu'il dégage.

Je te dis au plaisir de te revoir très bientôt.

 RENCONTRE D' AUDREY THE ARTIST
 RENCONTRE D' AUDREY THE ARTIST
 RENCONTRE D' AUDREY THE ARTIST
 RENCONTRE D' AUDREY THE ARTIST
 RENCONTRE D' AUDREY THE ARTIST
 RENCONTRE D' AUDREY THE ARTIST
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RESTAURANT L'ETANG D'O A VILLEMUR SUR TARN

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RESTAURANT L'ETANG D'O A VILLEMUR SUR TARN

Nous avons passé une très agréable soirée en famille dans ce restaurant situé :

66, avenue du Général Leclerc à Villemur s/Tarn

Tél. 05 61 09 02 38

Anciennement appelé "La ferme de Bernadou" puis l"'Etang des cerises", cet établissement est aujourd'hui la propriété de Sandra et Olivier Verheeke.

Olivier, avec une expérience de plus de 20 ans dans la restauration, propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais.

EN ENTREE :

Œuf mollet pané et frit sur son coulis de Chorizo

RESTAURANT L'ETANG D'O A VILLEMUR SUR TARN

Carpaccio de Bœuf, Copeaux de parmesan et tomates confites

RESTAURANT L'ETANG D'O A VILLEMUR SUR TARN

Tartare de melon basilic sur crème de fromage aux quatre poivres et chips de jambon

RESTAURANT L'ETANG D'O A VILLEMUR SUR TARN

EN PLAT

Burger de l’Etang d’Ô fait maison 100% bœuf, pain au parfum du moment

RESTAURANT L'ETANG D'O A VILLEMUR SUR TARN

Moules marinières, frites

RESTAURANT L'ETANG D'O A VILLEMUR SUR TARN

Suprême de poulet à la crème Lapsang Souchong* fumée * Le Lapsang Souchong est un thé noir originaire de la province de Fujian en Chine. Ce thé, classé dans les thés fins, est considéré comme l'un de ceux dont la saveur est la plus marquée.

RESTAURANT L'ETANG D'O A VILLEMUR SUR TARN

EN DESSERT :

Survol du Pôle Nord .

Ile flottante, crème anglaise au Pralin

L’Instant d’Ô

Génoise ganache chocolat noir, crème pistache, mousse chocolat blanc, éclats de noisettes

Souvenir d’Enfance

Teurgoule à la cannelle, recette de sa grand-mère

RESTAURANT L'ETANG D'O A VILLEMUR SUR TARN
RESTAURANT L'ETANG D'O A VILLEMUR SUR TARN
RESTAURANT L'ETANG D'O A VILLEMUR SUR TARN
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FEUILLANTINE AU CHEVRE

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FEUILLANTINE AU CHEVRE

1 rouleau pâte feuilletée

des tomates

des champignons de Paris

une brique de fromage de chèvre

sel

1 cuillère d'huile d'olive

une pincée de sarriette

Laver et couper en rondelles les tomates, les champignons et la brique de chèvre.

Préchauffer le four à 180°C.

Dérouler la pâte sur la plaque du four en conservant le papier cuisson.

Retourner légèrement les bordures et piquer le fond de tarte.

Alterner une tranche de tomate, une tranche de champignon et une tranche de fromage.

Saler et arroser l'ensemble d'une cuillère d'huile d'olive.

Parsemer de sarriette.

Enfourner une trentaine de minutes.

 

FEUILLANTINE AU CHEVRE
FEUILLANTINE AU CHEVRE

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NOUVEAU - PARC AVENTURE A SAINT ANTONIN NOBLE VAL 82

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NOUVEAU - PARC AVENTURE A SAINT ANTONIN NOBLE VAL 82

Depuis le 5 mai 2016, découvrez le Parc Aventure, situé dans un cadre exceptionnel au milieu des gorges de l'Aveyron en bord de rivière.

Accès par la D115 direction Penne - Bruniquel

82140 ST ANTONIN NOBLE VAL

Tél. 07 60 35 53 14

E-mail : contact@parc-aventure-aveyron.com

www.parc-aventure-aveyron.com

NOUVEAU - PARC AVENTURE A SAINT ANTONIN NOBLE VAL 82
NOUVEAU - PARC AVENTURE A SAINT ANTONIN NOBLE VAL 82
NOUVEAU - PARC AVENTURE A SAINT ANTONIN NOBLE VAL 82
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NOUVEAU - PARC AVENTURE A SAINT ANTONIN NOBLE VAL 82
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NOUVEAU - PARC AVENTURE A SAINT ANTONIN NOBLE VAL 82
NOUVEAU - PARC AVENTURE A SAINT ANTONIN NOBLE VAL 82
NOUVEAU - PARC AVENTURE A SAINT ANTONIN NOBLE VAL 82
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NOUVEAU - PARC AVENTURE A SAINT ANTONIN NOBLE VAL 82
NOUVEAU - PARC AVENTURE A SAINT ANTONIN NOBLE VAL 82
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GRENADE SUR GARONNE - VIDE GRENIER AU PROFIT DE L'ASSOCIATION VIVRE ET GRANDIR A MADAGASCAR

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Madagascar est l'un des pays les plus pauvres du monde et son gouvernement ne finance plus les écoles. Dans les zones rurales, les jeunes enfants ne sont plus scolarisés, ils partent travailler aux champs.

L'association "VIVRE ET GRANDIR A MADAGASCAR" présidée par Patrick Maupetit finance déjà la scolarité de 160 écoliers du primaire dans une petite commune, du nord-ouest du pays, AMPAZONY.

VGM a pour projet ambitieux de construire un collège agricole dans ce même village.

L'objectif de cette association est que le collège soit financièrement autonome après 3 ans d'exploitation (vente des fruits et légumes, production de spiruline grâce au partenariat avec un laboratoire bio médical).

Pour de plus amples renseignements, merci de cliquer sur le lien ci-dessous:

GRENADE SUR GARONNE - VIDE GRENIER AU PROFIT DE L'ASSOCIATION VIVRE ET GRANDIR A MADAGASCAR

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VIDE GRENIER ORGANISE PAR LE COMITE DES FETES

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Si vous êtes intéressés, vous pouvez encore vous inscrire

le mercredi 11 mai 2016 de 16 h 00 à 19 h 00

dans le hall de la Maison de la Culture (face à la Mairie).

Bien lire les modalités d'inscription.

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VIDE GRENIER ORGANISE PAR LE COMITE DES FETES
CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - VIDE GRENIER ORGANISE PAR LE COMITE DES FETES

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TOULOUSE : PORTES OUVERTES AUX SERRES MUNICIPALES

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Pour plus d'informations, merci de cliquer sur le lien ci-dessous :

TOULOUSE : PORTES OUVERTES AUX SERRES MUNICIPALES

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