VERRINES EN ROUGE ET BLANC

9 Juin 2015

Pour 8 verrines

250 g de cerises dénoyautées

1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

8 biscuits roses de Reims

500 g de fromage blanc à 20 %

60 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

Dans une poêle mettre les cerises à compoter quelques minutes avec l'eau de fleur d'oranger.

Les mixer et les mettre à refroidir au réfrigérateur.

Après refroidissement du coulis de cerises,

Dans un saladier, sucrer le fromage blanc et bien fouetter.

Mettre au fond des 8 verrines :

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Tag(s) : #Pâtisserie