Des informations, des recettes de cuisine....
22 Septembre 2019
Suite de ma publication du 31 janvier 2019 que je vous invite à revoir en cliquant sur le lien ci-dessous.
Hier après-midi, Hélène (Cévenole de 94 ans) m'a téléphoné pour me dire qu'elle avait pensé à moi à la lecture de l'article du journal MIDI-LIBRE paru le matin même.
Gentiment elle m'a lu l'article au téléphone, heureuse de m'apporter d'autres précisions. Après quelques clics, j'ai trouvé l'article sur le net que je retranscris :
"Ginette Michel, ouvrière dans les années 50,
a raconté le travail à la filature des Mages :
Le travail se déroulait autour de trois fonctions bien précises :
Elle “cuisait” les cocons. Avec une brosse aux poils rigides, elle les battait pour trouver le début du fil en plongeant ses mains dans l’eau bouillante.
Quand la fileuse apercevait la chrysalide dans le cocon, la fin du fil de soie était proche. Il fallait, sans perdre de temps rajouter un nouveau fil sur le dévidoir.
Les surveillantes inspectaient le travail et donnaient bons et mauvais points.
Quand tout s’était bien passé, chacune était fière de voir le sourire des chefs. Des hauts et des bas, du travail, des engueulades, des fous rires, de la fatigue… Mais que de bons souvenirs !
C’était notre jeunesse !"
Mais, l’histoire de la soie en Cévennes s’est achevée.
SOUVENIRS D'ENFANCE D'HELENE - CULTURE DES VERS A SOIE DANS LES CEVENNES - Le blog de maïté-infos
Lors de notre dernier séjour dans le Gard, nous avons rendu visite à Hélène (93 ans), mémoire vivante de la vie cévenole. Elle nous a raconté ses souvenirs d'enfance auprès de sa grand-mèr...
Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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