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CLAFOUTIS AUX FRAMBOISES DU JARDIN

CLAFOUTIS AUX FRAMBOISES DU JARDIN

Ingrédients :

1/2 l de lait

3 œufs entiers

2 jaunes d’œufs (les blancs sont conservés au réfrigérateur pour réaliser des financiers)

75 g de farine

100 g de beurre fondu

100 g de sucre en poudre

180 g de framboises

2 cl de rhum

sel

Beurrer et fariner le plat.

Faire bouillir le lait. 

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, mettre les œufs, ajouter le sucre, la farine, le sel et le beurre fondu.

Bien fouetter le mélange. Verser le rhum et le lait chaud tout en remuant.

Préchauffer le four à 220°. 

Répartir les framboises lavées et épongées dans le fond du plat.

Recouvrir avec l'appareil.

Enfourner 15 à 20 minutes.

Déguster tiède ou froid.

CLAFOUTIS AUX FRAMBOISES DU JARDIN

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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G
superbe clafoutis et délicieux fruit
une bonne soirée bisous
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M
Il était très bon en effet. Bisous, bisous.