TOUS MES REMERCIEMENTS AU SALON SMAHRT ET AU CHEF DOUBLEMENT ETOILE FRANCK PUTELAT

Le 28 avril 2020, en pleine période de confinement le SMAHRT (SALON DES MÉTIERS DE L'ALIMENTATION ET DE L’HÔTELLERIE-RESTAURATION A TOULOUSE) a organisé un jeu concours auquel j'ai participé.

La question posée était :

"Qui était le parrain de l'édition 2018 du SMAHRT".

Il s'agissait du Chef Tarn-et-Garonnais doublement étoilé Bernard BACH (Restaurant "Le Puits Saint-Jacques" à Pujaudran).

Seules les cinq premières personnes ayant la bonne réponse auraient le plaisir de recevoir le livre :

"MA CUISINE CLASSIQUE-FICTION"

dédicacé du Chef  Franck PUTULAT, Parrain 2020 du salon.

Franck PUTULAT a décroché sa première étoile en 2003, la deuxième en 2012. Il est devenu MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE en 2019.

Hôtel Restaurant LE PARC

80, chemin des Anglais

11000 CARCASSONNE

Dès le 8 mai, j'apprenais que je faisais partie des cinq gagnants.

Lundi après-midi, j'ai eu l'agréable surprise de recevoir ce magnifique livre, livré à domicile par M. Matthieu JUNISSON, responsable du salon SMAHRT.

Je remercie du fond du coeur M. Matthieu JUNISSON et le Salon SMAHRT ainsi que le Chef Franck PUTELAT pour le beau cadeau qu'ils m'ont fait.

J'ai commencé à lire ce superbe ouvrage, j'ai découvert le parcours d'un grand chef et ses recettes magnifiquement illustrées.

Encore une fois un grand merci.