LANCEMENT DU 5EME TROPHÉE DU PETIT DÉJEUNER ET BRUNCH GOURMAND ORGANISÉ PAR TABLES ET AUBERGES DE FRANCE AU SMAHRT LE 21 MARS 2022

Du 20 au 22 mars 2022, le MEET, nouveau parc des expositions de Toulouse, a accueilli la 7ème édition du SMAHRT (Salon des Métiers de l'Alimentation et de l'Hôtellerie Restauration) sous la présidence de Guillaume GOMEZ, MOF, Chef Cuisinier de l'Elysée de 1997 à 2021 et aujourd'hui "Représentant personnel" d'Emmanuel MACRON au service de "la gastronomie française" à l'International.

Reportage en images du Petit Déjeuner Gourmand, offert et organisé par l'ASSOCIATION TABLES ET AUBERGES DE FRANCE, présidée par Nathalie GRENET aux nombreux visiteurs, en présence de nombreuses personnalités. 

Des partenaires de qualité étaient au rendez-vous :

Olivier & Sandra VERHEECKE, restaurateurs à l'Etang d'O à Villemur sur Tarn (31),

Emmanuel ROBIN Chef Etoilé, du restaurant l'Allée des Vignes à Cajarc (46) avec Latitude Safran,

Hélène MARAVAL "La Ferme du Ramier" à Montauban (82),

L'Académie Française des Jambons Secs présidée par Armand TOUZANNE,

Bocal en bouche, jeune société créée par Gilmara GABRIEL,

Les élèves du Lycée Renée BONNET pour les pains et viennoiseries,

Les apprentis du CFA Commerce et Services de Blagnac, pour les corbeilles de fruits épaulés par leur formateur Eric FABRE, Meilleur Ouvrier de France,

Alain MILLIAT et ses jus de fruits,

Orange and CO, et ses jus d'oranges pressés minute,

Nespresso du café, 

Nestlé Waters, l'eau plate et gazeuse,

Les linges de la Maison Linvosges,

Les corbeilles de présentation par Kraft et You,

Hector Le Collector pour la collecte des déchets,

Les étudiants du Lycée Hôtelier d'Occitanie pour le service.

Un grand merci à vous toutes et tous.

AVIS AUX AMATEURS ET PROFESSIONNELS

DE L'HOTELLERIE RESTAURATION :

Les candidatures pour participer au 5ème Trophée du Meilleur Petit Déjeuner et Brunch de France sont ouvertes, à toutes et tous, sur le site ci-dessous. La finale se déroulera le :

mercredi 30 novembre 2022

à l'Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT).