LE BRUNCH DE SANDRA - RESTAURANT L'ÉTANG D'Ô À VILLEMUR-SUR-TARN

Tous les premiers dimanches du mois, Sandra VERHEECKE, se "coupe en quatre" pour préparer le brunch qu'il est vivement conseillé de réserver pour avoir le plaisir de le déguster dès 11 h 00.

Le prochain brunch de Sandra permettra aux "lève-tard" du lendemain du réveillon du 31 décembre 2023, de venir se délecter et de poursuivre les festivités en débutant l'année 2024 en "douceurs". :

• Côté sucré :

Crêpes, brioches, pâtisseries...

• Côté salé :

Saumon fumé maison, huîtres, salaisons, fromages, spécialités bulgares...

• Côté boissons :

Café, thé, jus de fruits pressés  etc..

Ci-dessous, un aperçu du brunch de dimanche dernier :

Le Chef Olivier est fier du travail de son pouse... 

Les spécialités bulgares de Sandra :

• Yaitsa po Panagurski  - œuf poché au yaourt bulgare et paprika (sans ail) ;
• Banitsa - Feuilleté bulgare avec feta ;
• Kashkaval - fromage bulgare ;
• Lukanka - saucisson bulgare ;
• Pulneni tchoushki  - Poivrons farcis  de fromage feta ;
• Buhti - Beignets bulgares. 

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- Soupe de champignons

- Saumon fumé

- Croque-Monsieur

- Charcuterie

- bûchettes salées (avec fromage et jambon)

- Papa Noël (en salé)

Desserts :

- Salade d'oranges

- Sablés de Noël

- bûchettes sucrées

- Tiramisu (orange - pain d'épices)

- Viennoiseries

Un grand MERCI Sandra pour tout l'Amour que tu mets dans la réalisation des mets traditionnels de la cuisine  bulgare, Tu nous régales toujours et tu nous fais voyager.....