LE MOULIN DE BRIGNEMONT - 280 ANS D'HISTOIRE ET DE VENT - GILLES KORCZYK

Un visite très intéressante que je vous recommande :

Nous avons été chaleureusement reçus par le Maître des lieux Gilles KORCZYK, meunier et agriculteur.

Rencontrer Gilles, c'est bien plus qu'assister à une visite guidée : c'est plonger dans une époque où chaque grain de blé comptait.

Sa voix, tour à tour grave et malicieuse, nous a transportés entre anecdotes historiques et détails techniques.

Le moment le plus magique ? Quand les meules commencent "à grincer". Le blé cultivé localement par Gilles se transforme lentement en farine complète.

Nous sommes repartis avec, en cadeau, un petit sac de farine  (avec le son), fruit d'un travail artisanal fidèle à la tradition. 

Emporter chez soi un morceau de cette histoire vivante : C'est un geste simple, mais chargé de sens.

Un Grand MERCI Gilles de nous avoir partagé votre expérience avec autant de passion...

Nous reviendrons l'année prochaine pour fêter les 30 ans de la restauration du Moulin... 1996 - 2026.

Perché sur les hauteurs de Brignemont, en Haute-Garonne, à 40 kms de Castelnau d'Estrétefonds, le moulin traverse les siècles avec grâce et puissance.

Son histoire commence en 1740. Le Seigneur de SÉGUENVILLE, Jean-Pierre de CASTET, fait édifier un moulin à vent baptisé "Moulin Neuf" pour le distinguer des autres moulins  existants.

Trois ans, plus tard, le 5 avril 1743, un contrat conservé aux Archives Départementales du Gers, nous éclaire sur son fonctionnement à l'époque.

Dans cet acte, Jeanne Paule de FAUDOAS de CASTET, "haute et puissante dame" de la seigneurie, confie l'exploitation du moulin à Bernard MAYBON, Meunier.

Le bail, d'une durée de deux ans, fixe un loyer en nature : trente-trois sacs de blé par an et huit paires de poulets.

En contrepartie, le Meunier jouit des terres attenantes et doit entretenir le moulin "en bon père de famille" On y précise aussi que le moulin est "bâti de neuf depuis deux ans "confirmant sa construction en 1740-1741.

Durant plus de 180 ans, le Moulin Neuf moud le blé des paysans alentour, transformant les moissons en farine pour nourrir les familles et approvisionner les marchés.

Le moulin cesse son activité en 1926. Ses ailes s'arrêtent et la tour entre dans un long sommeil de plus de 70 ans.

Conscient de la valeur patrimoniale de l'édifice, l'État classe le Moulin de Brignemont Monument Historique le 25 novembre 1991.

Ce classement protège sa tour, sa toiture, son mécanisme en bois ainsi que son environnement immédiat.

En 1996, Gilles KORCZYK, passionné par le patrimoine rural,  entreprend une restauration intégrale. Le chantier est colossal. Avec l'aide de charpentiers des Compagnons du Devoir, il a restauré, en seulement deux mois,  la toiture de plus de dix tonnes, les ailes de seize mètres d'envergure et la queue d'une tonne qui permet d'orienter le moulin face au vent.

Depuis ce temps, le Moulin moud le blé comme au XVIIIe siècle.

Entre le premier meunier connu, Bernard MAYBON en 1743 et Gilles KORCZYK, plus de deux siècles se sont écoulés.

La mission est la même : capter la force du vent pour transformer le grain en farine, avec patience, savoir-faire et respect de la nature.

À l'occasion de la journée nationale des moulins, les ailes du moulins se sont remises à tournoyer le 9 juin 1996.

Le Moulin de Brignemont n'est pas qu'un vestige du passé : il est la preuve que, lorsque l'on conjugue passion et patrimoine, on peut faire tourner les ailes de l'histoire... encore et toujours.

Adresse du Moulin : Brignemont (Haute-Garonne)

Période d'ouverture 14 juillet - 31 août (15h00 à 19h00)

Visite guidée sur demande le reste de l'année.