MUFFINS DE MON AMIE FADILA
Merci Fadila pour tes délicieux muffins et pour ta recette que je partage avec toutes les personnes qui liront cet article.
200 g de farine
125 g de sucre
1 sachet de levure
2 cuil. à soupe de poudre d'amande
80 g de beurre fondu
2 oeufs
15 cl de crème liquide
1 poignée de fruits secs au choix (raisins, cranberries, myrtilles...etc)
Faire un puits avec la farine, le sucre, la levure et la poudre d'amande.
Ajouter les oeufs battus, le beurre fondu, la crème.
Ne pas trop travailler la pâte.
Ajouter les fruits secs. Remuer.
Beurrer et fariner des moules à muffins. Les remplir aux 3/4 avec la préparation.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min.
