750 grammes
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Des informations, des recettes de cuisine....

RECETTE DE LA PATE BRISEE


Ci-dessous, je vous donne la recette de la pâte brisée que je fais depuis plus de .....40 ans (et oui, le temps passe.....).

Ingrédients pour deux tartes ou bien une croustade. 

450 g de farine (au lieu de 500 g car j'en ajoute au moment d'étaler la pâte)

250 g de beurre (coupé en petits morceaux)

1/2 verre d'eau

1 pincée de sel

1 sachet sucre vanillé (pour les tartes sucrées)

Mélanger du bout des doigts la farine, le sel et le beurre.

Verser l'eau petit à petit. Former une boule. Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Cette pâte est utilisée pour les tartes aux fruits, aux légumes, les quiches.

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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J
<br /> <br /> Belle journée pour ce vide-grenier.<br /> <br /> <br /> Merci pour les photos.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée à vous deux.<br /> <br /> <br /> Bisous, Roberte.<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> je vais la faire cette pate brisée bisous<br /> <br /> <br /> danielle<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Eh !!! Oui, magnifique, tu donnes ta recette, merci<br /> <br /> <br /> beaucoup.<br /> <br /> <br /> A bientôt, bisous à tous les deux.<br /> <br /> <br /> Roberte.<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Attention de ne pas vous briser la patte, en glissant sur un fruit tombé de la tarte! Bon appétit!<br /> <br /> <br /> <br />
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