Infos à l'attention de tous les lecteurs parisiens : "Rendez-vous le samedi 4 janvier prochain, sur la Place Saint-Germain des Prés, dans le 6e arrondissement de la capitale, pour découvrir et déguster la galette des chefs 2014. A l’occasion de l’épiphanie...
Lire la suiteOREILLETTES DE MON ENFANCE
Recette délicieuse et précieuse de ma maman. La pâte à oreillette étant très gourmande en parfum, la préparer la veille et la laisser reposer la nuit bien enveloppée dans le réfrigérateur. 500 g de farine 3 oeufs 100 g de beurre mou coupé en petits morceaux...
Lire la suiteSALADE DE LENTILLES AU FOIE GRAS
Manger des lentilles le premier jour de l'année serait un gage de prospérité. Cette tradition originaire d'Italie m'avait été apprise par mon amie Michelle R. il y a "plus de vingt ans"..... Michelle va sûrement sourire en lisant ces quelques lignes....
Lire la suiteBONNE ANNÉE 2014
Pour 2 0 1 4, Je vous souhaite d'être entourés de ceux que vous aimez, de vivre des moments intenses et de souvourer le quotidien. Bonne Année, bonne Santé, beaucoup d'Amour et d'Amitié. -
Lire la suiteBON RÉVEILLON
Un grand merci à vous toutes et à vous tous qui suivez mon blog avec fidélité, en moyenne 140 visiteurs par jour, Je vous souhaite à toutes et à tous de finir l'année en beauté.... Laissons les tracas au vestiaire, pensons à faire la fête. -
Lire la suiteMINI-TARTELETTES AUX CREVETTES
Pour 45 mini-tartelettes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de crevettes décortiquées (sous vide au rayon frais) 2 oeufs 20 cl de crème légère 5 cl de lait gruyère râpé 3 brins de ciboulette sel Préchauffer le four à 180°C. Découper la pâte à l'aide...
Lire la suiteFIESTA OPÉRETTE A BRUGUIERES
"DATE : Mercredi 1 janvier 2014 LIEU : Le Bascala ( Bruguieres 31150 ) HORAIRE : 15:00 TARIF : 37,5 euros Billetterie en ligne : réservez maintenant vos places (Billets imprimables à domicile) LE BASCALA (Lic.1035535-1035536) présente ce spectacle. Pour...
Lire la suiteTARTELETTES AUX LEGUMES
Pour 45 tartelettes 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 courgettes 1 carotte 1 oignon 2 grains d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 5 cl de lait sel cumin gruyère râpé Laver et râper tous les légumes. Dans une poêle, faire...
Lire la suiteASTUCES CONTRE LE RONFLEMENT
Article relevé sur le web qui pourrait intéresser certaines ou certains d'entre-vous : Les ronflements vous empêchent de dormir ? 60 % des hommes de plus de 40 ans ronflent ! Les femmes ont parfois du mal à avoir un sommeil réparateur à causes des ronflements...
Lire la suiteHUÎTRES GRATINÉES A LA PERSILLEE
Pour deux personnes : 12 huitres (voire plus) 1 cuillère d'huile d'olive persil/ail vin blanc chapelure gruyère râpé Faire revenir la persillée (persil et ail hâchés) dans une poêle avec une cuillère d'huile d'olive. Pendant ce temps, ouvrir les huitres,...
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