Mercredi matin nous sommes "descendus" à Toulouse. Depuis que nous avons arrêté nos activités professionnelles, nous nous trouvons très bien "à Castelnau": c'est très rarement que nous faisons une petite escapade "en ville". Notre véhicule garé au parking...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS : THEATRE A LA SALLE DES FETES
Article relevé sur la Dépêche : "La troupe «harmonies théâtre» se produira le samedi 9 février à 20 h 30 à la salle des fêtes du village. La pièce, la valse des pingouins, sera interprétée par des comédiens très en vogue. L'humour sera au rendez-vous....
Lire la suiteRISOTTO AUX LEGUMES ET AU POULET
Un reste de poulet cuit d'hier, que faire avec.... allez, c'est parti, je vais cuisiner un risotto. Pour 5 personnes : 300 g de riz rond "arborio" 200 g de reste de poulet (2 cuisses et une entre-cuisse désossées et coupées en petits morceaux) 1 gros...
Lire la suiteSPAGHETTIS A LA CREME ET AUX COEURS DE CANARD
Pour 2 personnes 120 g de spaghettis une dizaine de coeurs de canard 20 cl de crème fraiche légère 2 grains d'ail persil 1 cuillère à soupe d'huile sel - poivre Parer les coeurs, les couper en deux dans le sens de la longueur, les laver, les éponger....
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS : BRADERIE "LES PTITS FONTAINS"
Article relevé ce jour sur la Dépêche : "Les inscriptions pour la braderie petite enfance organisée par les assistantes maternelles de la commune (les ptits Fontains) sont ouvertes. Cette braderie aura lieu dimanche 17 février de 9 à 18h à la salle des...
Lire la suiteCLUB VIVONS HEUREUX - CASTELNAU D'ESTRETEFONDS
Ce mardi 22 janvier, le club a organisé un repas destiné à tous ses adhérents. Nous étions 154, dans la salle des fêtes du village, heureux de nous retrouver pour partager un délicieux repas concocté par le traiteur "François Alet de Carbonne" tél. 05...
Lire la suiteGALETTE DES ROIS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Ci-dessous, la deuxième recette de galette réalisée à l'atelier cuisine animé par Laetitia et Hélène du C.C.A.S à Castelnau d'Estretefonds. J'éprouve toujours un réel plaisir à participer à cette activité car c'est un moment très convivial de partage...
Lire la suiteNUIT DE NEIGE
Nuit de neige de Guy de Maupassant (1850 - 1893) La grande plaine est blanche, immobile et sans voix. Pas un bruit, pas un son ; toute vie est éteinte. Mais on entend parfois, comme une morne plainte, Quelque chien sans abri qui hurle au coin d'un bois....
Lire la suiteUNE PETITE HISTOIRE DE CIRCONSTANCE
C’est l’hiver, Un trappeur vient de s’installer dans une région du Canada qu’il ne connaît pas. Il fait de plus en plus froid, comme ici, mais au Canada, ça ne rigole pas, surtout dans le Nord. Alors il commence à couper du bois pour l’hiver. Il fait...
Lire la suiteNOUILLES ASIATIQUES AU POULET ET AUX LEGUMES
Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 paquet de nouilles asiatiques au blé tendre (250g) 2 escalopes de poulet 2 cuillères d'huile 1 gros oignon 1 carotte 1 courgette 2 grains d'ail 1 marmite de bouillon de boeuf Knorr 1 cuillère à café de sauce soja 20...
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