FRONTON - COMMANDERIE DES MAÎTRES VIGNERONS DU FRONTONNAIS - GRAND CHAPITRE DE LA SAINT VINCENT 11 FÉVRIER 2024

Ce dimanche 11 février 2024, la Commanderie des Maîtres Vignerons du Frontonnais a organisé le 241ème Chapitre de la Saint Vincent.

"Saint VINCENT était diacre de l'église de Saragosse durant la période ou l'empire romain était encore païen.

Il est né au 4ème siècle, à Huesca en Espagne et a été martyrisé en 304 à Valence.

Il aurait été torturé sur une roue de pressoir, pour avoir refusé de renier sa foi chrétienne.

Il est considéré comme le Patron des Vignerons en raison de son association avec la vigne et le vin (VIN-SANG) qui sont des symboles importants de la foi chrétienne.

Ce prénom est célébré le 22 janvier, en pleine période de la taille de la vigne."

Dès 9 h 00, des représentants de 23 confréries étaient accueillis à la Salle "Préau des Chevaliers de Malte" à Fronton.

À 10 h 45, les confréries ont défilé du "Préau des Chevaliers de Malte" jusqu'à l'église "Notre Dame de l'Assomption" en faisant un détour au marché des producteurs sous la Halle Gourmande.

Ce marché a lieu tous les dimanches matin jusqu'à 13 h 00.

À 11 h 00, nous avons assisté à la messe célébrée par le prêtre Jean ARFEUX, animée par :

• La Chorale CASTEL CANTORUM dirigée par Julie PERRIN ;
• Alain ANDORNO, organiste.

À la fin de la messe 6 personnalités ont été intronisées :

Isabelle AUDOUY (parrainée par Patrick MOUYNET & Didier MONFRAIX) ;

Bernard WENDEl (parrainé par Marie-Claire DAUBERT) ;

Benoît BROUGNE (parrainé par Julie SENA) ;

Bernard FRANCESCHIN (parrainé par Anne-Lise BROUGNE) ;

Pierre CANCIAN (parrainé par Bernard FABRE) ;

Joao Manuel GOMES DA COSTA (parrainé par Daniel DALL'ARMI) ;

Jean ARFEUX (parrainé par Maurice ROUGEVIN-BAVILLE).

Je vous invite à cliquer sur les deux liens ci-dessous,

pour visionner les intronisations.

À la sortie de la cérémonie, les photographes ont "dégainé" leurs portables pour immortaliser cet événement.

Je remercie chaleureusement la personne qui a pris la photo de groupe avec mon portable ainsi que mon mari qui a pris des photos lorsque je défilais ainsi que durant la cérémonie religieuse.

Puis nous nous sommes dirigés vers l'Espace Gérard Philipe pour :

• Le vin d'honneur,
• Le délicieux repas concocté par "ATOUT COOK TRAITEUR" (Pascal MASSIP) et sa sympathique et professionnelle équipe.
• Vins de Fronton AOP & IGP sélectionnés par l'Echansonnerie de la Commanderie parmi les vins de Vignerons Chevaliers,
• Animation musicale  par Dany DORF.

Un grand MERCI à Daniel DALL'ARMI pour toutes les compositions florales qu'il a confectionnées pour décorer les tables.

Apéritif :

• Muffin comté jambon,
• Tartelette poireaux coques,
• Macaron foie gras fleur de sel.

Menu :

• Mille-feuille de saumon et avocat,
• Vin LE ROC Blanc sec 2022, IGP Comté Tolosan.
• Pause fraîcheur.

• Filet mignon croûte de chorizo,
• Crémeux de potiron et riz noir de Camargue.
• Vin Château JOLIET, Tradition - Rouge 2018, AOP Fronton.

• Assortiment d'herbes folles et duo de fromages.
• Vin TICOL PLAGE Domaine FITZGERALD, Rouge 2021, AOP Fronton.

• Douceur Mont Blanc (Mousse et crème de marron, brisures de marron glacé),
• Vin Magie d'automne - Domaine des Pradelles - Blanc doux 2019, IGP Comté Tolosan.

• Café et ses mignardises.

Un très Grand MERCI à toutes les personnes

qui ont travaillé dans l'ombre

afin que la fête de la Saint VINCENT 2024

se passe sous les meilleurs auspices.

Un Grand MERCI également à la Commanderie pour sa gentille attention, à savoir :

- Un verre sérigraphié au nom de la Commanderie pour les Dames,

- Une bouteille de vin de Fronton pour les Messieurs.