Des informations, des recettes de cuisine....
31 Mai 2012
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"La fève est une légumineuse qui gagne à intégrer nos repas car elle porte en bouche la texture du farineux sans avoir un taux élevé de glucides. Comme les autres légumes secs, elle fournit des protéines végétales et, dans le cadre d'un régime végétarien,...
En savoir plus22 Mai 2012
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Voici une deuxième recette de Brigitte que nous avons eu l'occasion de goûter lundi midi au club informatique c@stelm@tique : Ingrédients : 1/4 de litre d'eau 100 g de beurre demi-sel 150 g de farine 170 g d'Emmenthal coupé en petits cubes ou râpé 5 oeufs...
En savoir plus21 Mai 2012
Aujourd'hui lundi, nous avions rendez-vous au club informatique c@stelm@tique à Castelnau à 12 h 00 pour fêter l'anniversaire de trois adhérents : Brigitte, Roberte et René. Brigitte nous a préparé des fondants au chocolat. Inutile de vous dire que je...
En savoir plus19 Mai 2012
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Bientôt quarante ans que je connais Jean-Marie. En 1972, il a fait son service militaire dans la même caserne que le papa de mon fils à Neuf-Brisach en Alsace. Notre amitié a traversé le temps avec ses joies, ses peines et tous les souvenirs communs....
En savoir plus17 Mai 2012
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Lundi nous avons passé une très belle journée avec nos amis "les marcheurs". Dès 9 h 00, nous sommes partis découvrir des chemins de notre beau village Castelnau où nous n'avions pas encore mis les pieds. De retour en fin de matinée, nous nous sommes...
En savoir plus14 Mai 2012
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Pour 2 personnes 2 pavés de saumon (150 g chacun) 1 courgette 1 carotte 4 cuil. de tapenade (maison) 1 cuil. d'huile d'olive sel Tailler les légumes en julienne avec le robot. A l'aide d'un pinceau recouvrir d'huile d'olive une feuille de papier cuisson....
En savoir plus12 Mai 2012
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Hier après-midi, Jean a eu l'agréable surprise de découvrir dans le petit local qui abrite le matériel de la piscine une maman hérisson et ses cinq petits. Je pense, que tout comme nous, un grand nombre d'entre-vous n'a jamais eu l'occasion d'assister...
En savoir plus11 Mai 2012
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Un dessert que l'on peut préparer la veille et qui est délicieux. 1 boîte d'abricots au sirop 160 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 100 g de farine 50 g de maïzéna 50 cl de lait 25 g de poudre d'amandes Pour 12 ramequins : Préchauffer...
En savoir plus10 Mai 2012
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Pour les petits problèmes de poids ou de rétention d'eau, consommons des artichauts. Ils sont diurétiques et facilitent le transit intestinal. L'artichaut provoque rapidement une bonne impression de satiété. Il nécessite de prendre son temps pour le manger....
En savoir plus9 Mai 2012
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Je me suis inspirée d'une recette de Choumicha (excellente cuisinière marocaine de renommée mondiale) pour réaliser ce plat qui m'a demandé beaucoup de temps. Heureusement que ma nièce Christelle m'a aidée car toute seule je ne m'en serais pas sortie....
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