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Ce vendredi 16 janvier 2026, la salle Michel COLLUCI à Castelnau d'Estrétefonds a accueilli la traditionnelle soirée des vœux réunissant élus, Estrétefontains dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Dès le début de la soirée, Sandrine SIGAL, Maire...
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250 g de champignons gris (locaux, achetés ce matin au marché de Grenade) 10 cl d'huile de tournesol sel 1 gousse d'ail persil 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 12,5 cl de lait demi-écrémé tiédi 100 g de gruyère râpé Laver les champignons,...
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J'ai trouvé la recette sur le livre "les cakes de Sophie" que j'ai un petit peu modifiée. Grâce à Sophie Dudemaine j'ai régalé ma famille. Ingrédients : 3 œufs 100 g de sucre glace 100 g de beurre 130 g de farine 1/3 sachet de levure 170 g de pâte d'amandes...
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Un cake de Sophie Dudemaine qui encore une fois a été très apprécié. Merci Sophie pour toutes vos recettes et vos conseils précieux. Ingrédients : 3 oeufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 150 g de beurre demi-sel 1 orange...
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Un bon cake qui a régalé Maman et nos amis. Recette relevée sur le livre "Les cakes de Sophie", livre dont je m'inspire souvent. Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 170 g de beurre demi-sel (pour ma part,...
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3 oeufs 170 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/3 de sachet de levure chimique 150 g de beurre 1 pincée de sel 1 pomme golden 50 g de raisins secs 1 cuil. à soupe de rhum Mettre à gonfler les raisins secs dans de l'eau, les...
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Ingrédients : 2 oeufs 1 yaourt nature 150 g de farine 170 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1/3 de sachet de levure chimique 100 g d'huile de tournesol 140 g de chocolat noir Préchauffez le four à 180° (therm. 6). Dans un saladier fouettez...
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Pour la garden party, une amie de Monique a préparé un cake délicieux et "diététique" dont je vous donne ci-dessous la recette : Ingrédients : 1 carotte 1 poivron rouge 1/2 poivron vert 6 courgettes 5 c.à.c. d'huile d'olive 150 g de farine 1 sachet de...
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Ingrédients : 2 oeufs 170 g de sucre semoule 1 yaourt 150 g de farine 1 pincée de sel 1/3 de sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 100 g de coco râpé Préchauffer le four à 180° (therm. 6). Fouetter les oeufs, le sucre et le sel dans un...
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Ingrédients : 3 oeufs 170 g de sucre en poudre 160 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 150 g de beurre fondu 1 pincée de sel 200 g d'abricots coupés en morceaux 20 g d'amandes effilées Pour le sirop : 10o g d'eau 100 g de sucre en poudre Préparer...
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