Des informations, des recettes de cuisine....
30 Janvier 2012
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La semaine dernière, je suis allée chez MARJAANE à Saint-Alban. Je me trouvais au rayon boucherie lorsque mon regard a croisé celui d'une personne. Nous nous sommes observées quelques secondes, puis : - Nous nous connaissons ? - Oui - de Castelnau ? Effectivement,...
En savoir plus27 Janvier 2012
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Sur les conseils de Dominique, poissonnier à Intermarché à Castelnau, j'ai acheté des filets de lieu jaune. Voici donc, ci-dessous, une recette diététique. 2 filets de lieu jaune quelques bouquets de brocolis 1 carotte coupée en petits morceaux 1 pomme...
En savoir plus27 Janvier 2012
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J'ai pris le "risque" de préparer cette nouvelle recette. Je suis contente mon fils (ma référence culinaire) a apprécié. 1 lapin coupé en morceaux une douzaine d'abricots secs 2 échalottes coupées en fines lamelles 1 cuil. à soupe de miel 1 pincée de...
En savoir plus25 Janvier 2012
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Pour 12 gros muffins 1 yaourt nature 2 pots de farine 1 pot de maïzena (pour la légèreté) 1 pot de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel nutella Préchauffer le four à 180° (therm. 6). Beurrer...
En savoir plus25 Janvier 2012
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Mon petit fils Laurent aime faire la cuisine et surtout la pâtisserie. Au programme donc, cet après-midi "muffins au citron" et "muffins au nutella". Ci-dessous, les ingrédients pour 12 gros muffins au citron : 1 yaourt nature 1 citron non traité (jus...
En savoir plus24 Janvier 2012
Une petite histoire, avant de s'endormir, pour toute la famille.... Merci Pierrette, je la trouve tellement mignonne que je la partage avec toutes les personnes qui visitent mon blog : Un jour, une femme sort de sa maison et voit trois vieillards, avec...
En savoir plus22 Janvier 2012
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Cette fondue d'endives accompagne très bien les filets de poissons. Quelques vitamines, du potassium et surtout très peu de calories font de l'endive un plat de prédilection pour les personnes qui ne veulent pas grossir.... Pour 4 personnes : 4 endives...
En savoir plus20 Janvier 2012
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En entrée, par exemple pour deux personnes : 2 oeufs 1 tranche de jambon 2 cuil. à café de crème fraîche sel poivre Tapisser de jambon le fond des deux ramequins. Casser un oeuf sur le jambon. Sur chaque oeuf, verser une cuil. à café de crème fraîche....
En savoir plus19 Janvier 2012
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Pour 18 muffins : 2 oeufs 160 g de sucre en poudre 1 yaourt nature 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 100 g de pralin (au rayon pâtisserie dans les magasins) Préchauffer le four à 180° (therm. 6). Dans un saladier,...
En savoir plus17 Janvier 2012
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Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 2 échalottes émincées 6 grains d'ail entiers 1 boîte de 400 g de pulpe de tomate en dès 1 cuil.à soupe d'huile de tournesol 2 cuil. à soupe de quatre-épices (ou autres épices suivant votre goût, la prochaine...
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