Cette recette m'a été gentiment donnée au magasin T.O.C. (TROUBLE OBSESSIONNEL CULINAIRE) , 21, place Victor Hugo à TOULOUSE lors de mon passage, cette semaine. Pour 5 personnes 5 oeufs 60 g de saumon fumé 5 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse...
Lire la suiteJOYEUSES PAQUES
A ma famille, mes amis, mes lecteurs connus et inconnus, je souhaite de très bonnes fêtes de PAQUES. - -
Lire la suiteRAPPEL
MACARONS FONDANTS LEOPOLD
C'est en nous rendant à la clinique des Cèdres que nous avons pu voir le panneau indiquant la direction de l'atelier de Cornebarrieu (31). Nous avons été très bien accueillis par le maître des lieux, Bruno Manant, qui depuis une dizaine d'années, fabrique...
Lire la suiteGÂTEAUX DE CHOU-FLEUR AUX CAPRES ET AUX OLIVES
Une recette relevée sur le livre "LAROUSSE DE LA CUISINE SAINE ET GOURMANDE". 1 chou fleur moyen 60 g d'olives vertes dénoyautées 4 oeufs 4 cuill. à soupe de crème fraîche 20 g de câpres au vinaigre 1 cuil. à café d'huile sel - poivre Cuire les bouquets...
Lire la suiteMILLE-FEUILLE DE POIVRON A LA MOUSSE DE THON
Je me suis inspirée d'une recette lue sur le livre "LAROUSSE DE LA CUISINE SAINE ET GOURMANDE" Préparation : 15 min Cuisson : 10 à 15 min Réfrigération : 30 min Pour 2 personnes : 2 poivrons rouges 190 g de miettes de thon au naturel 100 g de fromage...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS : DIMANCHE 21 AVRIL 2013
PETITS PAINS AU LAIT
(le goûter de Jean) Pour le petit déjeuner ou pour le goûter des petits à la sortie de l'école. Pour 8 pains au lait : 200 g de farine 1 sachet de levure "briochin" 90 g de lait tiède 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure 30 g de beurre mou 1 cuillère à soupe...
Lire la suiteCOOKIES MAGIQUES AU CHOCOLAT
Cette recette, relevée sur le livre "La cuisine des petits cuistots", a été réalisée par mon petit-fils Kyllian (4 ans) aidée par sa maman. Bravo Kyllian, ils sont délicieux tes cookies... Bisous, bisous. Préparation : 30 mn Pour 30 biscuits : . 200 g...
Lire la suiteMOUSSE AU CHOCOLAT CARAMEL
Recette relevée sur la tablette de 170 g de chocolat NESTLE DESSERT caramel. Ingrédients : 1 tablette de 170g de chocolat NESTLE DESSERT caramel 4 oeufs 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain-marie et laissez-le tiédir. Hors du feu, ajoutez...
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