Une recette réalisée par mon amie Janine R.

Préparation : 10 minutes

Cuisson..... : 10 minutes

Pour 15 rochers :

2 blancs d'oeufs

75 g de sucre en poudre

100 g de noix de coco râpée

2 cuil. à soupe de cacao en poudre

Fouetter les blancs d'oeuf en neige.

Incorporer peu à peu le sucre.

Ajouter délicatement la noix de coco et le cacao.

Poser des petits tas de mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire 10 minutes au four à 180° (therm. 6).

Les rochers sont encore mous. Ils durciront en refroidissant.

Les retirer délicatement du papier.

Déguster.

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RAPPEL

Article lu sur le journal La Dépêche ce jour :

Ce W.E. à Toulouse, place du Capitole.

Pour plus d'informations cliquer sur le lien ci-après : link

"Fleur emblématique de Toulouse, la violette fut cultivée par les maraîchers dans le nord de la ville, dès le XIXe siècle.

Aujourd'hui, encore quelques producteurs la cultivent.

"La Violette de Toulouse " est une marque déposée qui se décline sous toutes les formes (bonbons, parfum, 

liqueur,) et offre un excellent prétexte à la fête et à la découverte de Toulouse, cité des violettes !

Le stand de la Ville de Toulouse vous accueille pour vous présenter une partie de sa collection labellisée "Collection nationale" en 2002.

Toute la journée les enfants décoreront un pot et rempoteront un stolon de violette de Toulouse bouturé par les agents des Serres Municipales.

Ils pourront également participer à la décoration de la place du Capitole en accrochant leurs dessins réalisés le jour même et fabriquer de petits animaux avec des pignes de pins.

Enfin les plus grands pourront tester leurs connaissances sur la violette grâce à un quiz et retourner en enfance grâce à un puzzle 3D.

Les élèves du Lycée Gabriel Péri vous présenteront leurs créations et vous parleront du langage des fleurs.

Deux groupes folkloriques animeront le week-end :

Le Ramoulet Moundi le samedi de 15h à 16h

et le Poutou de Toulouse le dimanche de 15h à 16h.

Ces groupes traditionnels vous présenteront le costume, les danses, les chants, les coutumes et traditions populaires du pays toulousain"

 -CLIQUER EGALEMENT SUR LE LIEN SUIVANT : link

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     Un grand défilé de mode organisé par

l'Art des Sens et Evénement 31,

salle Gérard Philipe à FRONTON (31)

Beauté Syst'M assurera les maquillages des modèles.

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Cet après-midi, j'ai poussé la porte de la boutique MOD'A SYLVIE.

MOD'A SYLVIE est une boutique de prêt à porter Femmes, Enfants et Accessoires - Neufs et Occasions.

Cette boutique est située au centre commercial l'Orée du Village - place de la poste à CASTELNAU D'ESTRETEFONDS.

mail : modasylvie04@orange.fr

Tél. 05 62 10 90 83

- ou 06 74 94 04 93

Magasin ouvert du mardi au samedi de 10 h 00 à 12 h 30

et de 16 h 00 à 19 h 00.

Je vous invite donc à découvrir cette nouvelle boutique qui a ouvert ses portes le 4 novembre 2013,

Sylvie, propriétaire des lieux, vous accueillera avec un large sourire et vous conseillera au mieux.

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une dizaine de lasagnes "sans précuisson"

400 g de viande hâchée de boeuf

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 courgettes

2 carottes

1 oignon rouge 

2 grains d'ail

sel

herbes de Provence

2 boîtes de pulpe de tomate en dés (380 g chacune)

25 cl de crème légère

Fromage râpé

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une poêle faire revenir la viande hâchée avec une cuillère d'huile d'olive. Saler.

Râper tous les légumes (courgettes, carottes, oignon et ail).

Dans une deuxième poêle faire cuire quelques minutes les légumes râpés avec une cuillère d'huile. Saler et parsemer d'herbes de Provence.

Lorsque les légumes sont cuits, ajouter la pulpe de tomate



ainsi que la crème.

Bien mélanger et laisser cuire quelques minutes. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Dans un plat mettre une couche de sauce, une couche de lasagne, une couche de viande, une couche de fromage râpé et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.

Enfourner le plat pour une trentaine de minutes.

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Lu sur le journal La Dépêche ce jour :

Samedi 1er février 2014

Salles des fêtes

de

Castelnau d'Estrétefonds

Renseignements :

Tél. 06 63 54 83 27 ou 06 77 99 10 22

email : castel.country.dance@free.fr





Ci-dessous, la play list CD :

Lu sur le journal La Dépêche ce jour :

Voici la recette du gâteau réalisé lors du dernier atelier cuisine au C.C.A.S. de Castelnau d'Estrétefonds. 

Préparation  : 20 mn

Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 6 personnes)

3 oeufs

1 yaourt nature

3 pots de farine

1 pot et demi de sucre

1/2 pot de poudre d'amande

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Pour le glaçage :

7 à 8 cuillères à soupe de sucre glace

1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

2 à 3 cuillères à soupe d'amandes effilées

(Ne pas hésiter à augmenter les proportions pour bien recouvrir le gâteau)

Préparation de la pâte :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier mettre le yaourt. Bien laver le pot et le sécher.

Ajouter la farine, la levure, les deux sucres et les oeufs. Bien mélanger.

Lorsque la pâte est lisse, ajouter la poudre d'amande et l'huile. Bien mélanger.

Verser la pâte obtenue dans un moule à gâteau, puis enfourner pendant une trentaine de minutes environ.

Préparation du glaçage :

Pendant ce temps, mélanger le sucre glace avec la fleur d'oranger puis torréfier les amandes effilées.

A la sortie du four, laisser refroidir le gâteau quelques minutes, verser le glaçage et parsemer les amandes torréfiées.

Un très bon gâteau à déguster en famille ou entre amis acompagné d'un café ou d'un chocolat chaud.

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