ROCHERS AU CHOCOLAT ET A LA NOIX DE COCO
Une recette réalisée par mon amie Janine R.
Préparation : 10 minutes
Cuisson..... : 10 minutes
Pour 15 rochers :
2 blancs d'oeufs
75 g de sucre en poudre
100 g de noix de coco râpée
2 cuil. à soupe de cacao en poudre
Fouetter les blancs d'oeuf en neige.
Incorporer peu à peu le sucre.
Ajouter délicatement la noix de coco et le cacao.
Poser des petits tas de mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 10 minutes au four à 180° (therm. 6).
Les rochers sont encore mous. Ils durciront en refroidissant.
Les retirer délicatement du papier.
Déguster.
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