750 grammes
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Des informations, des recettes de cuisine....

fruits

SALADE D'ORANGES A L'EAU DE FLEUR D'ORANGER

SALADE D'ORANGES A L'EAU DE FLEUR D'ORANGER

Pour 4 personnes 3 belles oranges bio 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger quelques amandes effilées quelques pignons de pin des feuilles de menthe Peler à vif les oranges. Les couper en tranches fines. Les réserver dans un saladier. Ajouter l'eau...

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AMANDES ÉMONDÉES ET GRILLÉES A SEC POUR L APÉRITIF

AMANDES ÉMONDÉES ET GRILLÉES A SEC POUR L APÉRITIF

amandes avec la peau fleur de sel (facultatif) Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Plonger les amandes deux, trois minutes. Les rafraîchir sous l'eau froide. Les égoutter. Préchauffer le four à 180°C. Retirer la peau en pressant l'amande entre...

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COINGS ROTIS AUX NOIX ET BADIANE AU BEURRE SALE

COINGS ROTIS AUX NOIX ET BADIANE AU BEURRE SALE

Une recette de l'émission "Petits plats en équilibre" présentée par Laurent Mariotte. Pour 4 personnes : 3 ou 4 coings 100 g de cerneaux de noix 3 graines de badiane (anis étoilé) 40 g de beurre salé 2 cuillères à soupe de sucre semoule 150 g de fromage...

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COINGS AU FOUR

COINGS AU FOUR

C'est la saison des coings. Profitons de ce fruit très riche en pectine : cette fibre, qui n'est pas absorbée par l'organisme, intervient pour réduire les inflammations intestinales à l'origine des diarrhées. Très pauvre en sucre et riche en potassium,...

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COULIS DE FRAMBOISES

COULIS DE FRAMBOISES

Recette très facile, sans cuisson. Merci Maïté & Jacques M. pour nous avoir donné des belles framboises de votre jardin. Pour 400 g de framboises 150 g de sucre en poudre 1 jus de citron Bien laver les fruits et les égoutter. Utiliser un moulin à légumes...

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