"De nombreuses légendes entourent la naissance du muguet. Dans la mythologie, on raconte que le dieu Apollon aurait créé le muguet afin d'offrir à ses neuf nymphes aux pieds nus un tapis doux et parfumé sur lequel marcher. La légende chrétienne narre...

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Tag(s) : #Infos

Cette recette relevée sur internet est "une vraie tuerie". A sa lecture, elle m'a surprise, à sa dégustation elle m'a séduite ainsi que toutes les personnes qui l'ont goutée y compris mon fils "qui est ma référence culinaire". Ingrédients pour 10 verrines...

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Tag(s) : #Pâtisserie

Une très bonne adresse à retenir. Un très bon accueil nous a été réservé, le restaurant se situe au premier étage, il surplombe la piste de l'hyppodrome ainsi que le practice du terrain de golf. Le décor de la salle est très agréable. La cuisine est raffinée,...

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Tag(s) : #Infos

Ingrédients pour 5 personnes : 2 joues de boeuf (environ 800 g) 1 oignon 2 carottes 2 gousses d'ail thym - laurier poivre - sel 1/2 litre de bon vin rouge de "FRONTON" (31) 1 cuil. à soupe d'huile d'olive quelques couennes confites 1/2 cuil. à soupe de...

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Tag(s) : #Viande

Voici la deuxième recette réalisée par les cinq participantes lors de l'atelier cuisine du C.C.A.S. de Castelnau animé par Cindy et Laetitia : Ingrédients pour 5 personnes : biscuits à la cuiller jus d'orange 250 g de mascarpone 250 g de fromage blanc...

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Tag(s) : #Pâtisserie

J'ai relevé cette recette sur la boîte de KIRI (8 PORTIONS) A LA CREME DE LAIT : "Recette à réaliser avec les enfants pour partager des moments complices" Préparation 15 mn Cuisson 16 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes 150 g de pousses d'épinards...

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Tag(s) : #Soupes

J'ai relevé cette recette sur le magazine "Bienvenue chez Sophie Gourmande" Printemps 2013. Pour 8 roulés : 1 pâte feuilletée du commerce 4 tranches de jambon cru 8 asperges vertes fraîches 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 200°C (therm. 6-7). Couper...

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Tag(s) : #Entrée

Je suis tombée tout-à-fait par hasard sur ce texte qui m'a beaucoup plu : "Monsieur le Créateur, patron d'une grande entreprise de communication spécialisée dans la mondialisation, recherche, pour développer ses projets : . Un électricien pour rétablir...

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Tag(s) : #Infos

Lu sur la Dépêche du Midi ce jour : "Vous avez ciré vos bottes, nettoyé vos chapeaux, sorti vos chaps, ajusté vos corsets… alors vous êtes tous prêts pour CD country, à 21 heures, le samedi 4 mai, à la salle des fêtes de Castelnau. Que vous soyez débutants,...

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Tag(s) : #Infos

Mardi après-midi, nous avions "atelier cuisine" animé par Cindy et Laetitia du C.C.A.S. Un grand merci à toutes les deux pour leur disponibilité, leur compétence et leur gentillesse. Ingrédients pour 4 personnes : 25 cl d'eau 1 pincée de sel 75 g de beurre...

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Tag(s) : #Entrée