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Des informations, des recettes de cuisine....

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : MUSIQUE EN VIGNE

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : MUSIQUE EN VIGNE

MYR - SCULPTRICE DE TALENT

MYR - SCULPTRICE DE TALENT

J'ai fait une belle rencontre, vendredi et samedi, square Charles de Gaulle, à l'occasion de l'événement "TOULOUSE A TABLE". MYR, sculptrice professionnelle, est née en Alsace en 1974. Elle vit et travaille à Montastruc la Conseillère. Je vous invite...

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NOCTURNE AU MARCHE VICTOR HUGO DE TOULOUSE

NOCTURNE AU MARCHE VICTOR HUGO DE TOULOUSE

Le top départ des grands événements de "Toulouse à Table" a été donné jeudi soir au marché Victor Hugo de 18 h 00 à 23 h 00. Nous avons passé un moment convivial, gourmand et musical animé par Tonio & Stéphane. De plus, j'ai eu le plaisir de revoir Céline...

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : JOURNEE DU PATRIMOINE 2015

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : JOURNEE DU PATRIMOINE 2015

C'est après une délicieuse collation prise dans la salle des mariages de notre mairie, que nous avons suivi notre guide René Labrune, Président de l'Association "Vivre et Connaître Castelnau". Accompagné d'un bon nombre d'adhérents bénévoles et passionnés,...

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LENTILLES TIEDES EN SALADE

LENTILLES TIEDES EN SALADE

Pour 3 personnes 180 g de lentilles vertes du Puy 1/2 pomme granny 1 petite branche de céleri 1 oignon violet persil 1/2 jus de citron 90 g de fromage sainte-maure 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel Rincer...

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GRATIN DE COURGE SPAGHETTI

GRATIN DE COURGE SPAGHETTI

1 courge spaghetti achetée au marché à Grenade samedi matin chez ma maraîchère préférée Déborah. 25 cl de crème fraîche 1 œuf 2 tranches de jambon d'York curry curcuma sel 650 g de chair de courge spaghetti (le reste de chair sera utilisé plus tard en...

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LE GOUT DE L ENFANCE - LES JUJUBES DE JEAN

LE GOUT DE L ENFANCE - LES JUJUBES DE JEAN

Jean vous parle d'un temps que les moins de soixante ans ne peuvent pas connaître : « Entre 6 et 9 ans, je fis un séjour au Préventorium de Saint Lambert, près du village de Lioux (84) pour raison sanitaire et familiale. Un dimanche par mois les enfants...

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EXPOSITION PICASSO AU MUSEE DES ABATTOIRS DE TOULOUSE

EXPOSITION PICASSO AU MUSEE DES ABATTOIRS DE TOULOUSE

Du 18 septembre 2015 au 31 janvier 2016 "Cette exposition réunit une trentaine d'œuvres, peintures, dessins et sculptures, qui, majoritairement réalisées dans les années 1920 et 1930, offrent un contexte d'appréhension unique et renouvelé du rideau de...

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AIGUILLETTES DE CANARD A LA COMPOTEE DE MANGUE

AIGUILLETTES DE CANARD A LA COMPOTEE DE MANGUE

Pour deux personnes 8 aiguillettes de canard 1 cuillère d'huile d'olive 1 belle mangue 1 jus d'orange sel Peler et couper la mangue en petits cubes. Réserver. Chauffer une poêle avec l'huile. Saisir les aiguillettes 2 minutes de chaque côté. Saler et...

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POMPIGNAN SAMEDI 19 SEPTEMBRE 2015 : SPECTACLE LOUIS BAUDEL

POMPIGNAN SAMEDI 19 SEPTEMBRE 2015 : SPECTACLE LOUIS BAUDEL

"Après de nombreuses études de piano et de chant, Louis Baudel s'est rapidement orienté vers l’interprétation de chansons françaises d'artistes et compositeurs réputés. Il a partagé des scènes avec Francis cabrel, Mouloudji, Serge Reggiani,Michel Delpech,...

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