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Des informations, des recettes de cuisine....

recettes sans gluten

COURGETTES RONDES FARCIES AU QUINOA ET AUX LEGUMES D'ETE

COURGETTES RONDES FARCIES AU QUINOA ET AUX LEGUMES D'ETE

Pour 4 personnes 8 courgetttes rondes 100 g de quinoa cuit 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 petite carotte 2 échalottes huile d'olive curry sel et poivre vinaigre balsamique Couper un chapeau aux courgettes rondes et les évider soigneusement à l'aide...

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BLANC DE POULET SUR UN LIT DE QUINOA

BLANC DE POULET SUR UN LIT DE QUINOA

Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 120 g de quinoa 1 pincée de curry 2 cuil. d'huile d'olive 2 oignons nouveaux avec la partie verte gruyère râpé sel - poivre Dans une casserole, faire revenir les blancs d'oignons émincés avec une cuillère d'huile. Saler,...

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RISOTTO DE QUINOA AUX POIVRONS

RISOTTO DE QUINOA AUX POIVRONS

J'ai relevé cette délicieuse recette sur le livre de Valérie CUPILLARD (QUINOA). Je l'ai très appréciée et je suis sûre que vous aussi vous devriez l'aimer. Ingrédients pour 4 personnes 2 verres de quinoa 4 verres d'eau 2 poivrons rouges 1 carotte 2 branches...

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TABOULE AU QUINOA

TABOULE AU QUINOA

j'ai relevé cette recette, que j'ai légèrement modifiée, sur le livre de Valérie Cupillard, spécialiste de gastronomie bio et végétarienne. Pour 4 personnes 2 verres de quinoa 4 verres d'eau 4 tomates 1 petit concombre 1 oignon 1 botte de persil 4 cuil....

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