Des informations, des recettes de cuisine....
29 Novembre 2020
1/2 l de lait 3 œufs entiers 2 jaunes d'œufs (réserver les blancs pour une autre utilisation) 75 g de farine 100 g de beurre fondu 85 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 belles grappes de raisin muscat de Hambourg 1 cuillère à soupe de rhum 1 pincée...
En savoir plus27 Novembre 2020
Je me suis inspirée d'une recette de Luana BELMONDO. La veille : Mettre les harengs fumés, coupés en petits morceaux, à mariner dans de l'huile d'olive avec carottes et oignons émincés. Le jour même : Ingrédients pour 8 gaufres : 170 G de farine 50 g...
En savoir plus25 Novembre 2020
Le PARC DU TERROIR porte le nom de : "JARDIN DE GUSTAVE". Qui était GUSTAVE ? Gustave était "LE CANTONNIER" et propriétaire dudit jardin qu'il avait acquis pendant la guerre. Né en 1910, il fait partie des figures emblématiques de notre village … Après...
En savoir plus17 Novembre 2020
Pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 250 g d'épinards frais* 400 g de champignons bruns* (*légumes locaux de Dieupentale achetés au marché de Grenade s/Garonne samedi matin) 6 plaques de lasagnes sel 1/2...
En savoir plus16 Novembre 2020
Nous sommes tous impatients d'ouvrir les portes de ce bel établissement qui malheureusement pour cause de COVID-19 resteront sûrement fermées jusqu'en 2021. J'ai eu le plaisir, avec l'accord de Laurence DESMOULIN, Responsable du Service Culture-Communication...
En savoir plus12 Novembre 2020
SOLIDARITE A NOEL : Une tablette en chocolat pour les enfants malades. "Du 24 novembre au 24 décembre, les Compagnons du Goût, dont David ROUMIGUIE , fait partie, se mobilisent pour l'Association Petits Princes et les enfants malades. Ils ont créé, spécialement...
En savoir plus10 Novembre 2020
Les années se suivent mais ne se ressemblent pas...L'année dernière, à cette période, nous nous trouvions à Nîmes. Aujourd'hui confinée, faute de voyager, je consulte mon dossier images et publie un article sur l'université de Nîmes qui est un site historique....
En savoir plus10 Novembre 2020
Le Phare de Castelnau 14, chemin de la Garrigue Tél. 05 61 35 13 78 -------------------- La Casita 1, avenue de Toulouse Tél. : 05 61 35 07 38 --------------------- Country Pizza 36, Grande rue Tél. : 05 61 35 18 49 --------------------- O Gusto 5, impasse...
En savoir plus8 Novembre 2020
Un grand merci Carinne TEYSSANDIER pour votre délicieuse recette que j'ai réalisée samedi midi au retour du marché de Grenade sur Garonne. 1 courge butternut (140 g pour la papillote, le reste pour un velouté) 1 boule de Mozzarella quelques noix de cajou...
En savoir plus8 Novembre 2020
Nous avons eu le plaisir de rencontrer Charleen et Christophe qui proposent, le samedi matin à Grenade, dans leur crêperie ambulante, des crêpes et galettes bretonnes. L'occasion de faire un petit voyage culinaire qui nous transporte dans cette belle...
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